禮拜天的時候天氣突然就變冷了，這天氣一冷，就非常想吃火鍋。再加上正好收到了參加活動贈送的一個獎品，就是現在網上很火的火鍋神器——臻米自動升降火鍋。
買了哪些食材？花了多少錢？
所以決定這禮拜天就在家裡吃海鮮火鍋了。一大早就到了菜市場，買回來很多的食材，有新鮮的銀耳、蟹味菇、銀針菇、杏鮑菇等，海鮮買了花甲和海虹，這兩種海鮮用來涮火鍋吃很鮮，味道很好的！
先來看看這些食材都花了多少錢吧！花甲買了一斤是6元，海虹買了一斤是10元。新鮮的銀耳5元一大朵，半個大白菜2元，涮火鍋神菜茼蒿3元，銀針菇2元，蟹腿菇5元，杏鮑菇2元，平菇3元，火鍋底料是我前幾天自製的羊油火鍋底料。整個火鍋底料的成本才花了18元。這次用了大概1/5不到，也就是火鍋底料成本是4元。這樣算下來，整個火鍋成本才48，真的是超便宜的！主食是自己家做的年糕，大米是自己家種的，就沒算在裡面啦！
調製火鍋湯底
做火鍋之前先來調一下用來涮火鍋的湯。提前泡發了一些幹香菇。將準備好好的羊肉火鍋底料先用油炒了一下，加上一些大蒜和大蔥，然後把清洗了一半的花甲放到鍋中炒一下，這花甲的味道極鮮，用它來調火鍋的湯底的話，味道是很鮮的。花甲炒好之後放入水把它們燒滾，燒滾之後就可以加入一些郫縣豆瓣醬和鹽調一下味兒了。
清洗火鍋涮菜
煮火鍋底湯的時候，把準備好的蔬菜和蘑菇之類的清洗乾淨。這花甲因為是新鮮買回來的，如果想讓它們儘快吐沙子的話，可以放到溫水中把它們快速搖晃一下，有利於花甲吐出裡面的沙子來。
海虹的處理也比較麻煩的，先用小刷子把海紅刷洗乾淨。這樣剪刀剪掉縫隙中那種像草一樣的東西。
杏鮑菇清洗乾淨，切小片備用，金針菇切掉尾部放在一邊備用，平菇撕成小塊備用。
開吃嘍！
等把所有的蔬菜和食材清洗乾淨之後，這火鍋湯的也就開鍋了。把要涮的食材鍋裡。就可以涮著吃了。
又香又濃的自製羊肉火鍋底料，讓這個火鍋格局特色吃起來非常香。雖然沒有加羊肉，但是卻有羊肉的鮮味，尤其是涮蔬菜吃的時候，感覺就像是在吃羊肉一樣香，味道真的是好極了！比買的火鍋底料還好吃，具體的羊油火鍋底料的做法，我會過幾天給大家必一下製作方法哦！
吃火鍋神器，讓火鍋吃起來更給力！
更值得誇獎的是這種臻米的自動升降功能的火鍋，用起來太給力了，涮好菜之後根本就不用把菜一點點撈出來，直接摁一下升降功能，這涮好的食材就自動升起來了。夾完菜之後放入新鮮的蔬菜，再摁一下開關，它就自動降下去了，省去了很多的麻煩，用起來太棒了！而且它的顏值也是超好看的，家裡買上一臺，請朋友來家吃火鍋時，都備有面子呢！
來看一下它的動態操作圖是不是超好玩？這樣的吃火鍋神器，有沒有把你打動到呢？
不過在我看來這個火鍋最大的優點就是可以把火鍋底料放在底下，這樣在涮火鍋的時候就撈不到花椒之類的。不知道你在吃火鍋的時候有沒有一個困擾？那就是因為火鍋底料裡有很多的花椒，在我們吃火鍋夾菜的時候，很容易就吃到花椒，吃到嘴裡麻麻的。但用這個火鍋就完全沒有這個問題！它被升降架擋在了下面，根本飄不上來。
因為你在煮這個湯底的時候，可以把火鍋底料放在架子底下。這樣裡面的花椒就跑不出來了。真的是超方便的！
看看我今天吃的這火鍋還不錯吧？經濟又實惠？前幾天去店裡吃了一次火鍋，點一份蔬菜就要十幾二十塊錢，更別提肉類和海鮮了，菜價那叫有貴啊！但是自己在家裡吃這種海鮮火鍋呢？花48元就可以吃上一大桌子的菜了！我們一家三口吃到肚子撐！不過這麼好吃的火鍋，還真離不開火鍋神器，在外面吃上一頓火鍋的錢，就可以把這個火鍋神器帶回家，就可以常常吃火鍋，簡直太划算了！
天氣冷了，要常吃火鍋哦，最好吃的火鍋還是自己做出來的！想吃火鍋的話，就快點行動起來吧！