黑豆、黃豆、綠豆、紅豆營養豐富,不同的吃法,能讓營養翻幾倍

2020-12-16 蘇蘇養生館

大家好，這裡是蘇蘇養生館，每天為大家分享健康養生知識。今天小編為大家分享的是：黑豆、黃豆、綠豆、紅豆營養豐富，換個不一樣的吃法，能讓營養翻幾倍。

我們常說人要吃五穀雜糧，這樣營養才能均衡，而且各種糧食的營養也不一樣，今天我們主要說說豆類：黑豆、黃豆、綠豆、紅豆；這幾種豆類各自含有不同的營養價值，有著不同的滋補效果，小編今天不僅介紹他們的經營價值，還把這幾種豆類的做法也與大家分享，而且換個吃法營養更豐富。

1、醋泡黑豆補腎效果好；黑豆補腎效果本來就很好，這個大家應該並不陌生，而且黑豆中的花青素對女士也非常有幫助，花青素是抗氧化物質能夠延緩衰老，可謂男女老少皆宜；醋泡黑豆做法也非常簡單：小火炒幹黑豆中的水分，放涼後倒入香醋淹沒黑豆即可，冷藏密封一周即可食用，這樣做出來的黑豆吃起來開胃，而且也不失其營養。

2、豬蹄湯加黃豆補充蛋白質；黃豆中的蛋白質是最豐富的，也是植物中最優質的蛋白質，豆漿就不用多說了吧，黃豆磨出來的豆漿口感非常好，營養也豐富；燉豬蹄湯的時候加入黃豆喝起來也是美味不得了。

3、清熱解毒綠豆湯；炎炎夏日怎麼少得了綠豆湯，綠豆雖然是寒性，但是清熱解毒效果是槓槓的，消暑解渴、利尿生津、排毒養顏；做法就不用說了，大家應該都會。

4、補血益氣紅豆粥；紅豆中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質，可以補血強心、潤腸通便，而且還是女性朋友的福音，因為經常吃紅豆可以美容養顏、延緩衰老；紅豆粥做法也是很簡單的，不過煮粥的時候可以加入一些紅棗或者加入紫米等，味道會更好，營養價值也大大增加。

豆類是容易被人忽略的好食材，知道了這些功效和吃法之後希望對你有所幫助，五穀雜糧都不能少，養生從膳食開始。希望小編的分享大家能喜歡，有什麼意見可以在評論下方留言，可以互相討論哦~

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    豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。
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  • 綠豆、紅豆、黑豆、黃豆,很多糖友吃不對,到底怎麼吃對血糖好?
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  • 黃豆、黑豆、綠豆、紅豆多種豆類,你知道都適合怎麼吃嗎?
    今天就說說種豆得豆的「豆」，在中國，豆類更是數不勝數，豆類含有豐富的蛋白質，但是豆類的吃法是不一樣，今天你看到這篇文章後，恭喜你，知道「豆豆」該怎麼吃了。黃豆，黃豆在中國已經有五千多年的歷史了，含有豐富的蛋白質。現在人們通常吃黃豆主要是做豆製品如豆腐，還有可以吃發芽的黃豆，如豆嘴和黃豆芽，還可以作為涼菜食用如毛豆。
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  • 同樣是豆,紅豆、綠豆、黃豆、黑豆有什麼區別?不要再亂吃了
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    人們喜好自己打豆漿，那有人問黃豆、花生、黑豆、綠豆、紅豆打成豆漿可以喝嗎？先來了解下它們都有哪些作用。其中的花生又稱「長生果」，含不飽和脂肪酸、亞油酸、維生素E，可清除氧自由基，起到保護心腦血管、降低膽固醇的作用。
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    黑豆和黃豆都是生活當中比較常見的大豆製品，都說吃大豆對人的身體很有好處，不同的豆類的營養價值其實也是不同的，因為黑豆和黃豆是人們吃得比較多的兩種豆類，所以很多人都喜歡將這兩種豆子進行比較。有部分人表示，黑豆比黃豆的營養價值更高，還有部分人則表示，其實黃豆也是非常有營養價值的，到底黑豆和黃豆哪個營養價值更高呢？其實黑豆和黃豆都是有自己的營養價值的，並沒有說哪一種豆子就是營養價值更高的。
  • 紅豆補血黑豆補腎 豆類家族營養大比拼
    豆類按營養成分含量通常分為兩大類一類是大豆(又分為黃豆、黑豆等)，含有較高的蛋白質和脂肪，碳水化合物相對較少；另一類是除大豆以外的其他豆類，如豌豆，含有較高的碳水化合物，中等含量的蛋白質和少量的脂肪其他豆類食物，如綠豆、豌豆等，其蛋白質的含量也明顯高於穀類食物。大豆和其他豆類還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽元素，B族維生素的含量也明顯高於大米、麵粉和玉米粉等穀類食物。因此，如果把豆製品與其他糧食混合食用，不僅可以彌補穀類食物蛋白質的含量不足，而且由於補充了其他穀類食物所不足的胺基酸和礦物質，從而使混合食物蛋白質的營養價值有了明顯的提高。
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    黃豆、紅豆、綠豆、黑豆，你的專屬健康豆是哪個色系？豆製品既能補充人體所需的蛋白質，又不像吃肉那樣會增加膽固醇，實在是物美價廉的健康食品。下面隨小編一起來具體了解一下，生活中常見的幾種豆子的營養價值與功效。01大豆大豆中的大豆異黃酮又稱植物雌激素，多食大豆有利於胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚。
  • 綠豆、黑豆、紅豆,各種豆的好處都在這↓↓
    豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。
  • 【中醫健康課堂】養生保健的「神奇豆」:紅豆養心、黑豆補腎、綠豆...
    紅豆養心、黑豆補腎、綠豆消暑......這6種豆，每吃一口都是賺到。在《神奇的豆類家族》中，有這樣的一句話：豆子養人，常食長壽。自古以來，豆類在傳統飲食文化中佔據了一席之地，它們更是養生保健的「神奇豆」。
  • 綠豆清熱、毛豆護心、紅豆消腫……熱天多吃這6種豆
    如豆類蛋白質的氮氨酸組成與動物蛋白質相似，接近人體需要，其中穀類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中的含量十分豐富。此外，多數豆類食物具有健脾利溼的作用，且富含B族維生素和礦物質，能有效補充從汗液裡流失的營養物質。我國的傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，由此可看出，五穀雜糧營養高但也要搭配豆類來吃才更營養。夏天悶熱異常，在此，專家推薦幾種適合夏天吃的豆。
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    豆子的種類非常多，每種豆類所含的營養成分以及口感也都不同。紅豆、綠豆、黃豆、黑豆……你平時都用什麼方式烹飪？這個「五一小長假」如果宅在家裡，不妨來學習一下下面這幾種豆類美食的做法，簡單又美味哦~紅豆雙皮奶材料：雞蛋清、牛奶、紅豆、白砂糖做法：
  • 吃黑豆和黃豆,功效和營養有點不同,應該怎麼吃會更好?
    黃豆的吃法也就是炒、煮、燉、泡幾種做法，因為黃豆嚼起來費勁，所以每次的食用量極少，黃豆平常是水泡之後發芽或者熬粥，也有煮熟之後炒菜，黃豆能防治高血壓，防治冠心病，防止衰老等，黃豆作為咱們一個比較常用的食品，它的營養非常全面，一些營養素含量非常豐富，醫學保健方面來說，它能夠益氣蘊肌膚，它對皮膚的光澤、皮膚的溼潤、皮膚的保健，有很好的效果，因此它有一定的養顏美容的作用
  • 每天把黑豆、紅豆、綠豆做成粥,滿足機體需求
    今天給大家推薦的是把黑豆、紅豆、綠豆做成粥，滿足機體需求，補鉀效果翻倍。黑豆的營養價值非常高，但因為它不能生吃，我們就要做熟後食用。如用熟的黑豆泡醋，也可以用黑豆做成粥。而黑豆之所以是黑顏色的，就是因為黑豆裡面有大量的花青素成分，在這點上黑米也是如此。通常黑色食物中，都含有較多的花青素。加上黑豆中還含有豐富的多酚類物質，對於三高人群，黑豆也是平時飲食中非常好的食材。