「L形」廚房寬度在1.4~1.6米左右，有兩種常見形式：（a）儲藏區→水槽在同一側，水槽→灶臺在轉角兩邊（b）儲藏區→水槽在轉角兩邊，水槽→灶臺在同側
家家廚房都是「L形」，怎麼布局才適合你家？
01門、窗位置影響大
廚房門、窗的位置，直接對廚房各功能區產生影響。
假如廚房有窗，為了遷就煙機煙道，灶臺就不可能設在窗下方的檯面上。（見下圖對比）
灶臺往往是最後一個廚房功能位，一般要設在通風邊角（靠近臺面的盡頭），而不能放在臺面中央，這是很多人家都犯的錯誤。
「L形」長的臺面操作臺別太長，不然切完菜你要走很遠才能把菜放到鍋裡。
「L形」較短的一面，如果沒有設置為灶臺，可以預留儲物架/冰箱，方便拿取物品，視覺上也更美觀。
02臺面劃分要科學
臺面劃分要根據烹飪流程，科學安排位置和動線，保證廚房操作高效便捷。
廚房主要功能為食品儲藏、加工和烹飪3方面。
這3個區功能相互滲透，廚房平面設計基本上就是圍繞這個三角形展開的。
正常條件下，這個三角形的邊長之和應控制在3658-6705mm之間。
這樣既不會妨礙操作又不會使動線過長、降低效率。
「加工」和「備餐」可共用可互換，灶臺兩側，最好也留有裝盤臺面，應付炒菜過程中各種廚具碗盤，不然你就得另加個小推車幫忙了。
在L型廚房中設置一個簡易的小吧檯，不僅會讓空間瞬間充滿小資情調，符合當下對於精緻生活的追求。
而且可以更合理的利用家裡的雞肋空間，劃分出一個新的功能區，在這裡可以完成傳菜、吃飯等日常活動，分擔了廚房的部分功能。
如果你家的開放廚房正對客廳、操作區活動空間能保證在1.2米以上，可以考慮吧檯功能拓展為中島：靠近操作臺一邊，活用為儲物備餐區，還可加入水槽（需要提前改水電）。
03櫥櫃暗藏4個雷區
轉角不處理
增加轉角五金
轉角臺面，在不少廚房都被直貫而入的管道幹擾，難以利用。
但中部區域其實適合做食物的簡單料理，榨汁機、咖啡壺這些小廚電也適合放在轉角處。
滿牆都是帶門櫥櫃
局部打斷改為開放收納
如果面積較小，很多人想到的是在牆面多做壁櫃，但狹長的L形操作間本來功能就夠緊湊了，
根據實際需要，小面積靈活運用開放收納櫃、「一字」擱板，
臺下櫃全用對開門
增加多層抽屜櫃
抽屜櫃比沒有隔斷的地櫃更好用，一方面，方便雜物的分類分區收納。
另一方面，抽拉設計，能輕鬆把藏在深處的物品拿出，便於日常物品管理。
櫥櫃沒有照明
增加廚房感應燈
吊櫃下方如果設工作燈，照亮臺面的操作空間。再也不會出現自己的影子擋住切菜。
LED感應燈，不需要插電，「揮揮手」就能提升幸福感！
收納區域，在層架上裝燈帶，也便於晚上取放東西。
廚房的設計布局，設計師在設計方案中都會跟您進行講解和溝通。
因為只有符合自己的生活習慣、又適合自己家的戶型，
才能打造出完美的廚房。
04「L形」廚房案例參考