後天就是元宵節啦,在元宵節的時候,我們有一個傳統習俗,就是吃湯圓,吃湯圓寓意著團團圓圓,甜甜蜜蜜,寄託著人們對未來生活的美好願望。那大家的湯圓準備好了嗎?想好怎麼吃嗎?
吃了那麼多年水煮湯圓應該吃膩了吧,今天小編跟大家介紹4種湯圓的銷魂吃法,保證家裡的老人孩子都喜歡吃。
湯圓糯米滋
湯圓糯米滋,入口先是濃濃的椰香,再是軟糯Q彈的糯米皮,再配上裡面香甜的餡汁,一口氣能吃下十幾個!特別美味。
食材:芝麻湯圓,椰蓉
做法:1.鍋裡加水燒開,水開後倒入湯圓。把湯圓煮熟。
2.將煮熟湯圓撈出後在椰蓉中打滾即可。可熱吃,也可以放涼,再放進冰箱冷藏1小時再吃。
芒果椰汁湯圓
QQ彈彈的湯圓,配上甜滑的芒果和溫和的椰汁,特別好吃。
食材:紫薯湯圓,芒果500克,250毫升椰汁
做法:1.先將芒果去皮,切成小塊,放進榨汁機裡,倒入250毫升椰汁,打成芒果汁。倒進碗裡。
2.鍋裡水燒開,倒入湯圓煮熟。
3.煮熟的湯圓撈進芒果汁就可以了。
拔絲湯圓
拔絲湯圓在晶瑩剔透的糖衣包裹下閃閃發亮,宛如金珠纏絲,誘人食慾,別有一番風味。
食材:黑芝麻湯圓1袋,油500毫升,白糖200克
做法:1.鍋中倒入足量的油,油5成熱後分批放入湯圓,並用筷子撥開防止粘連,用小火慢炸至湯圓微金色後撈出.
2.鍋中留少許底油,放入白糖用中火熬成金棕色較黏稠的糖漿,放入炸好的湯圓迅速翻炒,直至糖漿均勻地裹在每粒湯圓上迅速裝盤,並趁熱食用.
油炸湯圓
油炸湯圓,外脆裡嫩,口感非常好。
食材:湯圓一包,油,麵包糠,雞蛋
做法:1.將蛋液打散,打均勻。
2.把解凍的湯圓上扎幾個孔,放進雞蛋液中,裹上一層厚厚的蛋液。
3.把裹上蛋液的湯圓放入麵包糠中,讓每一個湯圓都均勻地沾上麵包糠。(我選擇的是黃色的麵包糠,這樣炸好後顏色更讓人有食慾哦。)
4.油溫加熱到5成熱,把湯圓放入油鍋中炸,整個炸的過程都必須要小火哦,切記切記。
5.熱乎乎的湯圓出鍋了,金黃金黃的,特別好吃。
今天分享的4種湯圓吃法,您學會了嗎?
喜歡美食星期八的文章請幫忙點讚、關注、分享一下!或者你有什麼更好觀點和做法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。讓我們2019年一起體會廚房的樂趣,開心每一天。