等我裝修了，廚房也不裝「油煙機」，學別人這樣做，太有才了

等我裝修了，廚房也不裝「油煙機」，學別人這樣做，太有才了。廚房是我們房子中重要的功能區，承載著一家人的一日三餐，每天的營養供給都來自於廚房。

廚房也是油煙的重災區，尤其是我們喜歡吃中餐，油煙會比較足，所以很多家庭都會裝上油煙機。油煙機吸力確實蠻大的，可以吸掉很多的油煙，但是也會有很多的問題，比如聲音很大，就好像在開拖拉機一樣，高度設計不合理，很容易磕到頭，雲霧繚繞，對做飯人的影響比較大等等。現在聰明人都不裝油煙機了，瞧瞧別人怎麼做。

1、一體式集成灶

越來越多的家庭開始選擇集成灶，集成灶相對於油煙機，確實有很多的好處。長得漂亮，顏值高這就不用說了。集成灶都是採用下排式吸菸，吸菸口距離鍋具比較近，排煙的效果好，可以達到99%，而抽油煙機，最高80%。在清潔和保潔方面，集成灶的衛生打掃也更加的簡單，容易維護。

2、過濾油壺

小孩子很喜歡吃油炸品，最頭疼的是每次油炸之後剩的油，這就讓人很糾結，多餘的油扔掉吧很浪費，不扔掉吧，多餘的油無處安放。對於節儉的我來說，出於無奈只好再用勺子盛回油桶，不過每次倒油後，殘留的油會順著瓶口，留到瓶身，導致瓶子桌子上都是油，清理起來賊麻煩，這就讓我很抓狂了。

而在日本，家庭主婦都會必備這麼一款油壺，它不是普通炒菜用的油壺，它可以回收、很好過濾油炸後的剩油，過濾後的油和新的一樣，非常的實用又好看，一壺兩用，可以濾油、又可以儲油。它不鏽鋼壺身體，不怕高溫，細網過濾，過濾得很乾淨！還帶一個防塵蓋，不怕落灰塵，超薄輕巧、環保易清洗！

3、不鏽鋼砧板

國內家庭主要使用木製或竹製菜板，對於使用時間較長的菜板而言，每條刀痕裡都塞滿了食物殘渣，且廚房潮溼，會有發黴、滋生大量細菌等現象，洗得再乾淨也已經被汙染了。

現在越來越多的家庭更加注重健康，開始選擇不鏽鋼的砧板。不鏽鋼菜板中含有天然金屬CU元素，均勻分布在菜板結構內，大大降低細菌的滋生。不鏽鋼材質相對於木製或竹製而言， 具有易清洗不發黴不生鏽等諸多優點，厚實材質，放心大膽用。

4、保溫板

天冷了，做飯就有問題，炒幾菜，熬個湯，想讓一家人一起吃個熱飯，結果菜炒好僅僅幾分鐘的時間，就變冷了，幾個菜炒完，等一家人開吃的時候，全是冷飯，冷天炒冷飯這種事，困惑了無數的廚男廚女。

現在有錢人家都開始用保溫板了，保溫效果比飯罩好多了，可以預約時間控溫，長時間保溫，就算再晚回家，菜也是熱乎乎的。中間還可以煮火鍋，省去了扯線頭的麻煩和危險。同時他也是一個轉盤，家人再多也不用起身夾菜了。