招牌鮮料冬陰功鍋底是店裡的招牌,加入了廚師現點現配的秘制鮮料包,精選泰國紅辣椒、香茅、青檸、南姜等數十種進口新鮮香料,鮮料熬製!
不僅如此,每一鍋還會現開椰子將椰汁融入其中,更添一絲清甜。
開吃之前,特色醬汁不能少,檸檬薄荷、經典泰式和冬陰功鍋底更配喔~
在集漁吃火鍋,你能近距離感受到生命的鮮活,六頭鮑上桌還在舞動著身姿。
靜等煮熟,會有服務員來幫忙去殼,鮑魚大到一口塞不下,肉質飽滿鮮嫩,滿是海洋的鮮甜氣息。
深海鯛魚片和鮮料冬陰功鍋,簡直配一臉!
燙熟後白嫩的鯛魚片特別柔軟,幾乎沒有刺,很適合老人和小孩食用喔~
海螺片不能煮太久,涮到邊緣微微捲起,蘸上醬料,吃起來酸辣彈牙。
冬陰功湯涮海鮮好吃,涮肉味道也不賴喔!
去骨牛小排稍微燙一燙就能熟透,在湯汁的襯託下,盡情享受牛肉的軟嫩豐腴。
玉色的冰筍燙熟之後更加透亮,很爽口!
舞茸菇還是挺少見的菌種,燙熟之後滑軟脆爽,口感很特別!
泰國蝦裹上濃稠咖喱汁上桌,香味直竄入鼻,聞著就忍不住咽口水。
嗦上一口,濃烈的辛香褪去,回味帶著淡淡奶香,開背去了蝦線的大蝦,非常好剝~
泰糯米混合藍蝴蝶花染色,拼色米飯澆上椰漿,水潤的芒果伴著濃鬱的椰漿,香軟清甜,一口就被治癒!
7種配料如彩虹般繽紛絢爛,淋上冬陰功湯,酸甜清新,又有料,超滿足!
新品上市
差點被「荔枝給騙到!咬上一口,外脆裡嫩,嚼得滿口香,搭配芥末蛋黃醬,味道太上頭!
店裡還有一整櫃的免費甜品,梅子凍酸甜滑爽、奶味濃鬱兔子布丁、不含酒精的莫吉託凍......都是無!限!量!供!應!