不用和面怎麼做千層派呢？小編今天就來和大家分享一個懶人製作大法，需要用到最重要的一個食材就是餛飩皮，多層餛飩皮疊加烘烤出來的口感和千層派幾乎相似，酥酥脆脆超好吃哦
千層派
原料：
餛飩皮15個
黃豆夾心餡料：
無鹽黃油40克、黃豆粉20克
準備：
1. 無鹽黃油放置室溫軟化。
2. 夾心餡料充分混合拌勻備用。
做法：
1. 取一張餛飩皮，均勻抹上夾心餡。
2. 蓋上另一枚餛飩皮後，再均勻塗上夾心餡，如此重複動作至皮用完。
3. 將疊起來的餛飩皮派蓋上油紙，用擀麵杖前後慢慢擀奪將麵皮中的空氣擠出。
4. 將餛飩皮派直接放入冰箱冷凍約10分鐘後取出，切邊成整齊方形。
5. 以叉子在餛飩皮派的上層表面戳洞後，均切成四條。
6. 四條派皮等距離放置在鋪有油紙的烤盤中，快熱檔烤制到表面略微上色呈酥脆感即可。
完成了！
可在酥派表面淋上巧克力醬或是在表面裹上一層果糖，再沾上芝麻、杏仁角等配料，風味更佳！甚至撒上起司粉、可可粉也是別有滋味哦！
為了整形而切去的邊條，也可以在微波後沾醬食用，小朋友一定很喜歡！
Tips：
塗抹夾心餡料的時候，要有一定的厚度而且塗抹均勻，否則微波後會容易鬆散，而且太薄的地方也比較容易焦掉。如果覺得使用抹刀不方便的話，也可以用手指來塗抹。
草莓夾心派
餡料：
無鹽黃油30克、草莓果醬30克、奶油球(5ml)1個
做法：
參照基礎千層派做法。可在酥派表面淋上巧克力醬或是在表面裹上一層果糖，再沾上芝麻、杏仁角等配料。
Tips：
也可以利用餅乾模型事先將餛飩皮壓出想要的形狀後再製作，這樣就會有各種造型的巧口派；而夾心的餡料也可以自由搭配，像是黑胡椒、咖哩口味也挺不錯的，發揮你的無限創意吧！