國內最好吃的5大糕點,你吃過幾種?一、蛋黃酥,蛋黃酥又名蘇式月餅,是中國傳統特色的美味糕點之一。皮層穌松,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥,不單單是深受江浙人民喜愛的傳統糕點,更是全國人民的零食。現在多用的黃油,就除去了熬豬油的麻煩,並且增強了口感。
二、巧克力麵包,第一口咬下去首先入口的是濃屌的醇香,微苦卻中勁十足, 直沁心脾,接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順汾絲絨感,最後是甘甜悠長的可可香,深遂巧克力的氣息在屑齒問久久徘徊!
三、閃電泡芙,其特點在於口感細膩潤滑,吃掉第一口就會被其所吸引而很快吃完,速度如閃電般迅猛。也有人認為是這種甜品在剛烤出來的時候,伴有閃電般的裂紋,故得其名。目前,閃電泡芙已由法國傳統甜點波及到世界各地,並不斷被賦予新的創新和定義。
四、櫻花慕斯,主料是六寸蛋糕底、牛奶、酸奶、淡奶油、吉利丁片、砂糖、水,輔料是鹽漬櫻花、藍莓。落花不是無情物,好看又好吃的櫻花慕斯蛋糕,好吃到哭啊,做夢都在吃!
五、青團,是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用當作春遊小吃。