廚房油垢引發的火災「殺傷力」極大!鍋蓋、油煙道都這麼油了,還不...

2020-12-14 浙江在線

2020-10-14 17:31 |洞頭消防

  廚房是油煙很重的地方

  抽菸煙機上、常用的鍋蓋經常有一層油汙

  看著噁心容易滋生細菌

  使用時總是黏糊糊,很不方便

  這些油垢還是家庭火災的隱患之一,

  油漬過多,不僅影響廚房內機器使用效果,

  還容易引發火災。

  廚房油垢長時間不清理會引起火災!!

  有人或許會說這不可能吧?

  那麼,我們來看最近發生的事情。

  日前,北京西單一家巫山烤全魚餐廳樓頂忽然冒出濃煙,幸虧附近的微型消防站發現後及時處置,才避免了火情向周邊蔓延,沒有造成人員傷亡。據消防部門核實,是餐廳排油煙道故障引發的。

  隨後消防部門現場進行了煙道起火的模擬實驗,如果不及時清洗,油汙會出現滴油現象,遇火苗便會因煙囪效應形成立體燃燒。

  實驗:油汙起火150秒蔓延至整個煙道

  油煙道設計結構是怎麼樣的?油煙道引發的火災到底有多大「殺傷力」?消防人員專門做了油汙燃燒實驗,檢驗油煙道火災的「加速度」。

  本次實驗選擇在一個空曠場地,據實驗人員介紹,廚房灶臺上邊的排煙管道內壁上,油汙積聚時間60多天。消防操作人員模擬廚房在爆炒原料過程中,火星不慎躥入排油煙管道內的情況。

  現場看到,在爆炒的環境下,火舌順勢而起,並產生大量濃煙。煙氣受熱急劇上升,在短時間內迅速達到最高溫度。消防操作人員介紹說,有關專家完全模擬排油煙模型油垢燃燒實驗,局部溫度可達1100多度。現場測得,在50秒內開始向煙道的豎直方向蔓延,100秒煙氣開始充滿整個豎管和折管,150秒左右煙氣蔓延至整個油煙管道。

  油煙道作為從灶臺上方排氣口通往室外排油煙的專用管道,一般情況下長度通常在幾米以上,中間可能出現水平、垂直90度,或者多次變徑。煎炒、烘烤過程中形成的油煙,容易在油煙道內積聚,特別是油煙道的拐角處,如果不能及時清洗,日積月累就會形成大量油垢,附著於油煙道和油煙機表面,有的油汙會出現滴油現象,稍有不慎容易發生火災。

  火勢蔓延速度快的原因,主要是因風機的抽吸力和煙囪效應,煙道材質遇高溫後易破裂,隨後火焰會繼續引燃周圍可燃物,進而形成立體燃燒,這個時候的火災撲救難度很大。

  現在你是否可以相信

  廚房油汙過重會導致火災

  其實

  不僅是油煙管道

  就是廚房裡的鍋蓋等用具也要注意

  所以,請至少半個月徹底清理一次廚房油汙,每三個月對吸油煙機等機器進行一次清洗。但當清潔時,一想到油漬那麼難清潔,一陣憂傷,洗了半天也還是清洗不乾淨。

  今天小編教大家幾招,輕鬆搞定油汙~

  廢油

  你知道以毒攻毒,但是聽過以油攻油嗎?油煙機的廢油不要倒,不用五分鐘,就讓油煙機變得油光發亮。

  你只需要一張廚房用紙,把廢油均勻塗抹到過油網。油汙越厚,擦的油更多。

  然後靜置五分鐘,你就能看到油汙一塊一塊的往下掉了!

  家裡的煎炸過的剩油同樣也能變身清潔劑,瞬間清除油汙~

  水蒸汽

  蒸汽清潔法顧名思義需要用到蒸汽,我們都知道油汙遇高溫後會溶解,利用家中的高壓鍋、蒸鍋就可以對付這些油垢。

  有朋友會問用蒸汽怎麼做呢?其實很簡單,首先還是需要用到洗潔劑,將其倒於鍋蓋上和油煙機上,抹勻;

  首先用一點洗滌劑兌水,裝到噴瓶中,或直接用抹布擦到油煙機上。

  讓在鍋裡盛一些水,蒸鍋不蓋蓋子,燒水噴出的蒸汽就會將油汙溶解。

  油汙自己就這麼一點一點滴下來,都省得你大費周章清洗了!

  白醋

  白醋的酸性具有很強的腐蝕和漂白功能,絕對是清潔油汙的好幫手。

  在盆中倒入半瓶左右的白醋,再加入適量的洗潔精和沒過油煙機的熱水,自製的洗滌劑就好了!

  等待10分鐘左右,再看油汙已經被自動溶解了,清水一過,油煙機跟新的一樣。

  食用鹼

  家中常用來發麵的食用鹼,其實有著很強的脫脂作用,用來對抗油脂,效果也是很好的。

  方法很簡單,用沾溼了的抹布蘸上點食用鹼,擦塗油煙機表面。

  油煙機的表面一下子變得珵亮。

  衛生紙

  衛生紙有很好的吸附性,油煙機的任何部位它都能貼合在上面。

  先在油汙上噴灑一層洗衣粉水,然後蓋上一層衛生紙,再噴一層清潔劑。

  油汙頑固處可以再加蓋一層保鮮膜,十分鐘後擦去衛生紙,就能見證奇蹟了!

  膠水

  學會了清潔油垢,再來學一下預防油垢!省心又省力的清潔小竅門就是一點膠水!

  把膠水倒到吸油罩上,再用毛刷均勻塗抹開。

  需要刷兩遍膠水,一遍薄的,再刷一遍厚的,然後放到陰涼處晾乾。

  這樣處理過的油煙機一旦附上了油汙,要清洗的時候就直接把膠水連同油汙一起撕下,立馬乾淨了!

  用上一點膠水,從此油煙機不用洗刷刷,神奇吧!

  保鮮膜

  不保鮮食物的保鮮膜也能拿來預防油垢哦!

  像這樣把保鮮膜貼合在油煙機上,等到上面沾滿不能看的油汙時,輕輕一揭,不用手洗,立馬乾淨了!

  絕對是懶人必備!愛乾淨的女人趕緊收藏~

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