蟹爪蘭，其花因節莖扁平、首尾相連、狀如螃蟹的副爪，而得名，有人甚至直接叫它為螃蟹蘭。又名蟹爪蓮、仙指花、仙人花等，不管是蟹爪蓮或是蟹爪蘭，卻和蓮和蘭都沒有關係。是仙人掌科的植物，屬雙子葉植物綱，原始花被亞綱。
花莖叢生的蟹爪蘭，株形非常優美，莖葉倒垂，花朵嬌柔婀娜，花瓣輕薄光豔，花色鮮豔動人，花形反卷倒垂而令人陶醉。凡看見蟹爪蘭的人，無不會被其奇特的莖葉、反卷絢麗的花朵所吸引而留戀往返，並產生擁有一盆而歡快的心願。日常養護，做好這幾點，年年花開滿枝頭。
在養護任何植物的時候，都是要求疏鬆的土壤，蟹爪蘭當然也不例外。盆栽蟹爪蘭，盆土要求土質疏鬆、透氣性好的，並含有一定的腐殖質、有機質的壤土，否則易漚根。簡單的可用2份堆肥、4份園土、4份河沙混合配製即可。
在澆水方面就一定要「懶」一點，不要讓它長期處在溼潤的環境中。澆水要根據季節，春秋生長期澆水時要注意等盆土幹透後再澆，其它季節保持土壤略微乾燥一點為好。澆水過多容易導致出現爛根，同時葉子也會出現萎蔫。
雖然澆水要克制一點，但想讓蟹爪蘭開花，也是需要付出一定努力的。如果是葉子很茂盛，但就是不見著有花芽冒出來的情況，可以試著，往下摘掉兩節的葉片。然後給它噴一點磷酸二氫鉀溶液，這樣過一段時間就能看到花蕾了，而且有了磷酸二氫鉀的幫助，會讓花開得更加鮮豔。
對於想要蟹爪蘭復花的來說，最好是白天給它充足的陽光，晚上在黑屋裡面可以刺激它的生長，也是一種促進復花的手段，讓它重新開花。