中國的茶葉種類繁多,講究色香味形,所以需要一些能夠充分發揮各類茶葉品質的器具,同樣也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我簡單介紹一下使用的茶具。
自古以來茶具的含義範圍很廣。有茶杯,茶壺,茶碗,茶盞,茶碟,茶盤等一系列飲茶用具,我國的茶具是由於製作材料和產地不同而分為陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,還有玻璃茶具,金屬茶具和竹木茶具等幾大類。
蓋碗
它是用來泡茶中經常使用的器具,還有叫做三彩碗,三才杯。蓋碗有便捷,它不吸味,散熱快,實用等優點,適用性較廣。
茶壺
它是用來泡茶的常用器具材質有瓷製紫砂或者玻璃紫砂茶壺,它透氣性好,保溫性能也好,吸附茶汁這些優點,經常用來泡烏龍茶,普洱茶等
飄逸杯
它是一種根據現代化工業並結合泡茶原理設計出的與傳統茶具又不一樣的現代茶具,可以使茶葉茶湯分離並且自動過濾,可以避免茶葉在杯中浸泡時間太長,使得茶湯過於太濃或者太澀,這樣簡化了泡茶的過程,適合在辦公室等地方使用。
茶杯
茶杯在我們日常生活中將茶葉直接放到一個瓷杯或者玻璃杯中衝泡很常見,這種瓷杯或者玻璃杯簡單,但有一個不足的特點,就是說不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時候,可能感覺問題不太大,但十幾分鐘之後就會茶湯過濃,洗兩遍水之後,茶湯可能感覺就沒什麼味道了。
茶具的種類繁多,它的分類方法也不一樣,我們可以按照材質不同可以分為:瓷質茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。還可以按照用途不同分為:日常衝泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優美,除了有使用價值外,好的茶具也是一種藝術品,有著收藏的價值。可以根據茶葉的特點和個人的喜好選擇適合的茶具,還可以欣賞茶具的美感,感受品茗的情趣。