李斯特菌感染致召回!美國CDC:韓國產金針菇已致全美4人死亡

2020-12-22 前瞻網

李斯特菌感染致召回！美國CDC：韓國產金針菇已致全美4人死亡

 Evelyn Zhang • 2020-03-12 16:00:50　來源：前瞻網　E4488G0

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金針菇是很多人喜愛的菜之一，無論是燙火鍋，還是家常菜，可以說是大眾的寵兒。但美國CDC最近發出的一條警告卻讓人發現——金針菇也得慎吃！

外媒援引美國疾病控制與預防中心(CDC)稱，日前一場新的李斯特菌(Listeria)疫情已導致全美4人死亡，30人住院。美國17個州目前共報告了36起感染事件，其中6例涉及孕婦，有兩人因此流產。

據悉，這些人都是吃了韓國Sun Hong Foods公司生產的金針菇(enoki)，之後大多數出現了頭痛、發燒、肌肉酸痛等症狀。這些症狀在孕婦、老人以及免疫力低下者身上體現得更為明顯。

目前，美CDC已警告不要食用任何標註原產自韓國的金針菇。並且他們也宣布召回這款原產自韓國的金針菇，消費者被告知扔掉它們。

報導提到，Sun Hong Foods公司已於3月9日召回了這些產品。召回的產品為UPC 「7 426852 625810」，採用綠色包裝，重量規格7.05oz/200g。產品已分銷至加利福尼亞州、德克薩斯州、俄勒岡州、華盛頓州、德克薩斯州、伊利諾州、佛羅裡達州。

最近食品召回在國外並不少見。本月初，加拿大曾召回可能受諾如病毒汙染的牡蠣；另因疑遭沙門氏菌汙染，加拿大還宣布召回一款新鮮豆芽。

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