來源：第一財經
從麗笙酒店收購案例 看提升上海服務業競爭力
作者： 姜建清
[ 中資酒店管理業未來的發展，要改變重投資輕管理、重硬體輕軟體的現象，加強酒店管理行業的政策引導和規範管理，優化產業結構與布局，改革傳統經營管理模式，強化品牌經營運作，加大人才培訓和培養力度，增強酒店管理行業的特色化、專業化和國際化水平。尤其是，要加強酒店專業人才培養，這是行業可持續發展的內在動力。 ]
[ 上海要作為行業先行者，須考慮建立國際化的酒店管理高等學校，在當前中低端為主培養體系的基礎上，加大中高端人才培養力度。建立兼具國際水準和中國特色的人才培養體系，為現代服務業的發展從根本上解決人才培養和儲備問題。 ]
[ 2018年，服務業增加值佔GDP比例達到52.2%，高於第二產業11.5個百分點。 ]
[ 2018年，我國全年實現旅遊總收入5.97萬億元，旅遊業對GDP的綜合貢獻為9.94萬億元，佔GDP總量的11.04%。 ]
[ 據統計，上海目前有超過1.3萬家酒店提供住宿，其中中高端酒店(四、五星級酒店及四、五星級標準酒店)681家。 ]
去年，中國-中東歐基金聯合錦江國際集團完成了對麗笙酒店集團的收購，中資酒店管理國際化再下一城，品牌布局向全球市場拓展。此次收購對推動上海酒店管理業的轉型發展，提升上海服務的國際影響力，增強上海旅遊業的全球綜合競爭力，加快上海建設世界著名旅遊城市，具有重要的現實價值和戰略意義。
一、現代服務業在全球經濟中佔據主導地位，已經成為國家和城市核心競爭力的重要組成部分。加快現代服務業發展是上海產業轉型升級的必然選擇，也是上海推進「五個中心」建設、實現經濟高質量發展的核心驅動力。
全球產業結構自20世紀70年代開始向「服務型經濟」調整，成為各國經濟發展的新引擎。發達國家從傳統服務業向現代服務業轉型，近年來服務業增加值佔GDP比例穩定保持70%以上。發展中國家服務業呈現快速追趕態勢，服務業增加值佔GDP比例普遍超過50%。紐約、倫敦、東京、新加坡等國際經濟金融中心城市，服務業主導地位更加明顯（見表1）。
我國服務業在改革開放後取得了長足的發展，2018年，服務業增加值佔GDP比例達到52.2%，高於第二產業11.5個百分點，成為名副其實的第一大行業部門和經濟增長的主要驅動力。其中，上海市已形成以現代服務業為主體的現代產業體系，近10年服務業複合年均增長率達11.9%，服務業增加值佔GDP比例高達70%左右，標誌著上海已經邁入世界級「服務型城市」的行列。
當前，國際大都市的現代服務業結構與其區域功能定位、環境資源條件和經濟發展目標相吻合，並朝著多元化、高端型、創新性的服務經濟模式發展，普遍呈現以金融、商業服務、科研技術等為龍頭，以旅遊、文娛等為新興增長點的趨勢。如紐約的現代服務業以金融保險、商務服務、房地產及租賃、信息服務業為主，合計佔比達66%，近10年來文娛、住宿餐飲業增長最快。倫敦以金融、商務服務業為主，合計佔比達50%。新加坡以商貿服務業為主，佔比達60%；其中文娛、旅遊業增長最快，近10年複合年均增長率約8%。東京以科學研究和技術服務、批發、房地產及租賃、信息通信業為主，合計佔比達65%。
上海的現代服務業以金融、批發和零售業為主，合計佔比接近50%。其中，金融、批發和零售、科學研究和技術服務、租賃和商務服務業以及信息傳輸、軟體和信息技術服務業增長較快，特別是金融業與信息傳輸、軟體和信息技術服務業，近5年複合年均增長率達20%以上。然而，上海服務業佔比近幾年增速趨緩（見圖），與國際先進城市還有差距，亟待尋找新的增長動能。從歷史數據分析上海服務業發展趨勢，在未來10年內，上海服務業增加值佔GDP的比例將達到75%~80%的水平。上海具備提升服務業佔比、躍升國際服務業龍頭的基礎。
在推進「一帶一路」倡議、全球服務業結構不斷調整、資源轉移和優化配置的背景下，將上海打造成中國乃至全球現代服務業的中心城市，在規模上、結構上、質量上建立起國際領先的現代服務形象，對推動上海「五個中心」和「四個品牌」建設具有明顯的引領和帶動效應。上海應進一步形成及完善以現代服務業為主體、戰略新興產業為引領、先進位造業為支撐的現代產業體系。現代服務業要加快改革轉型，持續提升發展層次，優化質量結構，在保持和優化金融業、批發和零售業等優勢產業的基礎上，積極拓展和打造新的產業增長點，比如信息服務、科研服務等生產性服務業，以及酒店、文娛、旅遊等生活性服務業。
二、旅遊業作為現代服務業的重點領域，是拉動經濟發展的支柱產業，是提升人民群眾生活品質的幸福產業，要把旅遊打造成上海對外開放和「上海服務」的一塊金字招牌。
旅遊業是國際大都市的支柱產業，上下遊產業鏈的縱向傳導性和基於寬泛產業邊界的橫向傳導性強，乘數效應顯著。據世界旅遊業理事會（WTTC）統計，2016年世界旅遊業對GDP的直接平均貢獻水平為3.1%，綜合平均貢獻水平為10.2%，旅遊經濟綜合貢獻的平均乘數為3.29，多數國家和地區旅遊經濟綜合貢獻乘數在2~3.5 之間，遠高於其他服務行業。與旅遊業相關的細分行業已超過100個，旅遊消費對住宿餐飲和商品零售業、交通客運業、文化娛樂業等貢獻率可達50%甚至更高。以醫療旅遊為例，2017年全球收入規模約7000億美元，已成為美國、日本、泰國等醫療發達國家增長最快的新興產業。以商務旅遊為例，商務旅行的人均消費為一般假期旅遊的2倍左右，香港、新加坡、倫敦均基於國際會議和會展的舉辦，拉動入境商務旅行和消費快速增長。
近年來全球旅遊業持續保持較高增長，超過整體經濟增速。2017年全球旅遊業增速為4.6%，超過製造業（4.2%）、零售業和批發業（3.4%）、農業、林業和漁業（2.6%）及金融服務業（2.5%）的增速。預計全球旅遊業未來10年仍將保持3.8%的平穩增長，直接或者間接貢獻約25%的就業機會。2018年，我國國內旅遊人數55.39億人次，入出境旅遊總人數2.91億人次。全年實現旅遊總收入5.97萬億元，旅遊業對GDP的綜合貢獻為9.94萬億元，佔GDP總量的11.04%。我國旅遊業在快速發展的同時，也面臨一些問題和挑戰，高端服務和產品欠缺，產業體系相對單薄，國際化程度不夠，服務逆差較大，綜合貢獻乘數偏低（2.34）。2018年，我國旅行（含留學、旅遊、就醫等）項下逆差分別為2370 億美元，對服務貿易逆差貢獻度分別達81%。2019年上半年，我國旅行支出1275億美元，旅行收入172億美元，旅行逆差1104億美元。
上海作為國際旅遊城市，擁有龐大的流動人口及酒店市場需求。2018年，上海接待國內旅遊者3.40億人次，接待入境旅遊者893.71萬人次，實現國內旅遊收入4477.15億元人民幣，國際旅遊收入73.71億美元，旅遊業增加值為2078.64億元人民幣，佔全市GDP比重為6.4％。近些年，上海旅遊業雖然發展較快、貢獻巨大，但與國際著名大都市相比，尤其國際旅遊收入佔比方面，差距較大（見表2）。其中，上海的住宿和餐飲業的GDP貢獻僅佔服務業整體的2%，近10年複合年均增長率約6.5%，發展平緩。現實差距也是發展潛力所在，旅遊業作為上海的重要支柱產業，完全大有可為，也必須大有作為。通過發揮旅遊業戰略性支柱產業的槓桿作用，不僅可以直接拉動交通、建築、商業、餐飲、飯店、通信等傳統行業，也對國際金融、倉儲物流、信息諮詢、文體娛樂、會展博覽、醫療健康等現代服務業發揮著重要促進作用，形成「旅遊+」這一新的經濟形態和價值鏈。
上海已發布《上海市城市總體規劃(2017~2035年)》，提出到2035年建成具有世界影響力的現代化國際大都市。李強書記指出，要對標國際標準、面向全球市場、瞄準未來發展，把上海打造成世界著名旅遊城市。因此，上海要發揮國際交通樞紐優勢，帶動長三角等跨區域旅遊協同發展，建設引領全國的國際旅遊門戶，打造與紐約都市圈、倫敦都市圈、東京都市圈等齊名的世界級城市群。參照大灣區發展規劃，通過擴容過境免籤政策等一系列配套措施，促進「一程多站」的旅遊發展，打造精品旅遊路線和整體品牌形象，帶動規模化的經濟效應，吸引境內外、線上線下各大酒店旅遊企業布局。要發揮金融中心、商務中心及商業中心的優勢，借鑑「世博會」、「進博會」的成功經驗，打造「旅遊+」的發展格局，與商業、金融、交通、文化等相關行業做出整體規劃和協調布局，帶動關聯產業的投資、消費、出口，全面提升全球影響力和傳播力。要推動旅遊業供給側改革，豐富旅遊業發展內涵，在入境旅遊、商務旅行、醫療旅遊等強帶動、高附加值的板塊深度布局，挖掘區位優勢和資源內涵，推動旅遊業的多元化、高端化發展，打造 「東方巴黎」，成為世界頂級的旅遊城市。
三、酒店管理業是高端服務業的重點領域，是服務貿易收入的重要來源，體現了一個城市乃至國家的服務競爭力。上海要將酒店管理業作為旅遊業轉型升級的「著力點」，加快轉型升級，提升國際化、品牌化、專業化發展水平。
酒店管理業作為旅遊行業的重要組成部分，具有較強的品牌輻射效應、產業鏈延伸和整合效應，既是集住宿、餐飲、娛樂、辦公、會展等於一體的功能單元，也是對歷史、人文、藝術、飲食文化進行展示的有機平臺。酒店管理業是創造就業機會的重要部門，為社會提供更多的就業崗位、吸納大量的勞動力。國外有關研究表明，近年來新增的勞動就業人口中，每25 個人中就有1 人就職於酒店。同時，酒店還帶動相關行業的發展，從而間接地提供大量就業機會。酒店業在吸納就業人口、促進消費結構和消費方式轉變的同時，也帶動通信、水電、交通、食品、餐飲、商業、金融、建築輕工、紡織等行業聯動發展，從而促進眾多企業，尤其是中小企業的聚集發展，並間接提供大量就業機會。酒店業是創造旅遊收入的重要行業，具有相當大的收入「乘數效應」。中資酒店的涉外經營和海外發展，對創造外匯收入、實質減少服務貿易逆差能發揮一定作用。酒店自身是重要的採購平臺，會推動家具、家電、紡織、輕工等產品出口，並成為中國文化的展示中心和銷售平臺，擴大國際文化影響力。
據統計，上海目前有超過1.3萬家酒店提供住宿，其中中高端酒店(四、五星級酒店及四、五星級標準酒店)681家。隨著國內消費升級，酒店結構需加快調整。近年來，國內中端酒店開業數爆發性增長，從2013年的300家增加至2018年的3000家；同時低端經濟型酒店整體增速放緩，略現疲態。2017年底，國內841家五星級酒店中，多數是洲際、雅高、希爾頓等外資品牌集團管理。中資酒店仍在轉型過程中，以中低檔酒店運營、物業持有為主，高檔酒店管理依賴外資品牌。海外經營網絡，尤其高端服務平臺和品牌薄弱。與國際同業在多元化、高端化以及運營管理、服務質量上仍有較大差距，品牌建設急需加強。
為了打造具有國際知名度和影響力的上海酒店管理平臺和品牌，2018年錦江國際集團與中國-中東歐基金攜手收購了全球領先酒店管理品牌麗笙酒店集團，中資酒店躍居全球第二。麗笙酒店是全球最大的酒店集團之一，按房間數是全球第13大，歐洲第四大酒店管理集團。集團包括歐洲和美國兩個運營主體，運營及開發1400多家酒店、18萬間客房，旗下擁有7個中高端酒店品牌。其中，Radisson Blu更是歐洲區域內擁有酒店數量最多的高端品牌。此外，麗笙酒店集團在中東歐地區運營100多家酒店，管理客房數超過2萬間，是該地區最主要的酒店管理集團。隨著中東歐國家旅遊業的持續發展特別是中國遊客的快速增長，麗笙正進一步加大在波蘭、捷克、匈牙利、塞爾維亞、斯洛伐克等主要旅遊目的地的擴張，加速已有籤約酒店的落地。麗笙酒店集團以品牌和酒店管理運營為主業，完全輕資產運營，超過90%的酒店及房間是品牌管理或特許經營，剩餘10%是以租賃加品牌管理模式經營，幾乎沒有自有房產。
全球酒店管理行業已過了早期發展階段，形成強者恆強的格局。跨境收購和運作有利於將國外優秀的服務理念、服務產品和管理經驗「引進來」，培養國際化經營管理隊伍，提升國際品牌效應。成功收購麗笙集團後，錦江集團走出邁向國際一流酒店管理集團的戰略支點和關鍵一步。實現了海外主要區域的全覆蓋和高中低端品牌的多元化，優化了錦江集團的品牌結構和區域布局，品牌體系實現中高端全覆蓋，中高檔佔比提升至18%，國際布局拓展到120多個國家，海外佔比提升至30%以上。錦江酒店的主要中高端品牌數量由9個增至16個，中高檔酒店數量由2463家增至3614家，中高端酒店會員數增加1750萬人實現翻倍。擴大了錦江集團在「一帶一路」的布局，尤其是歐洲、中東歐區域的布局，國際競爭力得到有效提升。未來有信心通過併購整合和管理提升發展成為世界的品牌。
錦江國際集團在收購了麗笙酒店集團後，基於其在歐美市場及中高端市場的成熟布局，加快戰略轉型，加強機構、渠道、客戶、IT系統和品牌整合。加強精益化運營和精細化管理，做好成本控制和效益效率，加強資本、品牌和市值管理，提升整體競爭力。加快全球創新中心、WEHOTEL全球共享平臺、全球採購共享平臺、全球財務共享平臺的建設，推動從量變到質變的成果轉化。發展高附加值板塊，提升國際收入佔比，向周邊業態有機整合。圍繞酒店核心產業對上下遊渠道進行積極的對接或整合，建立「網際網路+」大背景下的「酒店+」行業新生態，對內實現酒店客房、用餐、娛樂以及相關配套設施的平臺化，對外實現與採購、銷售、信息技術等酒店周邊業態在商業合作上的平臺化。將麗笙酒店作為展示中國、上海文化的平臺和開展酒店管理人才培養的基地，打造以酒店為核心的「上海服務」旗艦產業鏈。
2017年，中國在線旅遊市場交易規模達8286億元，同比增長35%；在線住宿市場規模為1699億元，同比增長43%。中資酒店集團在全球化發展過程中，應充分把握上述市場機遇，通過打造基於酒店品牌的數位化營銷平臺，有效控制運營成本，並間接提升市場話語權和佔有率，開闢新的盈利模式。為客人提供住前（行程、入住管理）、住中（客房、嚮導服務）、住後（忠誠計劃管理）的優質體驗服務，朝基於住宿業、跨平臺、線上與線下融合的服務平臺轉變。結合銀行的傳統線下網點優勢和新興電商平臺優勢，豐富獲客渠道和營銷場景，探索將銀行、電商與酒店旅遊結合的產品與服務創新。通過服務創新真正躋身於全球酒店領導者行列，帶動中國旅遊業及現代服務業蓬勃發展。
四、加強人才培養和平臺建設，多措並舉提升高端服務水平，為酒店管理業及旅遊業的可持續發展提供支撐，打造「上海服務」的國際品牌。
中資酒店管理業未來的發展，要改變重投資輕管理、重硬體輕軟體的現象，加強酒店管理行業的政策引導和規範管理，優化產業結構與布局，改革傳統經營管理模式，強化品牌經營運作，加大人才培訓和培養力度，增強酒店管理行業的特色化、專業化和國際化水平。尤其是，要加強酒店專業人才培養，這是行業可持續發展的內在動力。我國酒店旅遊業雖已實現規模化發展，在硬體條件上也逐步完善，但與國際同業的經營效率和客戶體驗相比差距不小，缺乏全球消費者認可的中國酒店服務品牌。主要原因是人才儲備和體系建設滯後，酒店管理教育滯後、高級經營人才缺乏、運營管理水平不足、商業服務理念落後。
上海要作為行業先行者，須考慮建立國際化的酒店管理高等學校，在當前中低端為主培養體系的基礎上，加大中高端人才培養力度。建立兼具國際水準和中國特色的人才培養體系，為現代服務業的發展從根本上解決人才培養和儲備問題。打造中資酒店旅遊教育平臺，培養符合國際標準的專業旅遊人才，不僅可作為中國酒店業專業人才的海外現場培訓基地和平臺，還可向國際專業機構輸送，擴大我國在國際旅遊行業的影響力。
（作者系中國工商銀行原董事長、中國-中東歐基金董事長）