教你花生米新吃法，不用油不怕糊，做法簡單，比油炸的吃著香多了
花生米是一種非常不錯的食材，它裡面含有的營養很豐富，口感也是很好的，一盤油炸花生米可是老酒鬼們的最愛，在逢年過節或者是到別人家做客時，餐桌上最少不了的一道菜就是花生米了，說起油炸花生米，大家也都是會做的，在平日裡隔3差5的也是會炸上一盤花生米吃，但現在是冬季，天氣也是比較的乾燥，經常性吃油炸花生米也是很容易引起上火的，今天跟大家分享花生米的新吃法。
今天分享的就是五香花生米的做法，五香花生米吃起來非常的酥香，也是很多人很喜歡吃的一種小零食，不過平時我們吃的五香花生米都是在超市裡或者是商店裡買到的，一包的價格也是不便宜，其實想吃，我們自己在家也是可以做的，方法非常的簡單，在做的時候不需要放一滴油，也不怕花生米會糊掉，大家一起來看看做法吧。
首先我們準備所需要的食材，適量的花生米，鹽，八角，香葉，花椒，桂皮，然後將準備好的花生米挑選一下，將乾癟和發芽的都挑選出來，然後把準備好的所有食材都攪拌在一起，再倒入乾淨的鍋裡面，在炒花生米的時候，最好選擇用炒鍋，尤其用鐵鍋更好，在炒的時候要開小火，慢慢的翻炒，在做這一步的時候一定要有耐心哦。
炒制花生米變色關火，然後用香料和食鹽的餘溫接著炒花生米，等到鍋中的食材翻炒至放涼之後，澆花生米篩出來就可以了，剩下的鹽和香料下次還是可以使用的，將鹽和香料裝入到乾淨的袋子裡面，密封好，放在乾燥的地方就可以了，剛做好的五香花生米裝入到可以密封的罐子裡，隨吃隨取。
花生米別只會油炸著吃，用鹽和香料炒一炒，比油炸花生米吃著可香多了，鹹香味濃，越吃越好吃，大家喜歡吃五香花生米嗎？