在這個創意和新意層出不窮的時代裡，要想吸引消費者的挑剔眼光，一定要不一樣，標新立異才能獨攬眾山小。前有喜茶，後有喪茶，有眼光的人永遠能發現不一樣的商機。當然這種眼光的鍛鍊需要知識的積累和對當下形勢的清醒預判。
如何開一家INS風的網紅咖啡館：
第一，是咖啡館的裝修，所謂人靠衣裝，一家咖啡館的裝修體現一個咖啡館的老闆追求和個人審美。INS風的網紅咖啡館，一定要夠美，夠好看，夠少女心、文藝範，暖黃色的燈光必不可少。
第二，是咖啡館的故事。有的時候吃喝不僅僅是吃喝，更是一種情懷的販賣。我有咖啡，你有故事麼？咖啡在等一個人是愛情的故事，咖啡總是與愛情、浪漫有關。因此一家INS的網紅咖啡館如果有故事售賣會更容易吸引到年輕人。
第三，咖啡館的位置。如果你要在三四線城市開，那我勸你還是早點放棄吧，首先我們要知道一家INS風的咖啡館她的主要人群應該是北上廣深這些一些城市的白領人群，而不是三四線城市的普通階層。城市白領對生活有著更高的追求，在追求金錢利益同時，更會懂得享受生活。
第四，營銷很重要。深夜食堂主打治癒愛無能，如何想出一個絕佳的營銷方案，是很多商鋪能否進駐市場的先決條件。是能否吸引消費者成功產生購買願望的重中之重。