中國是一個講究人情的社會，不論辦什麼事情都喜歡託關係請客吃飯喝酒，日常朋友聚會也少不了酒的助興，在酒友圈還流行一句話「關係好不好，酒桌底下找」，中國人真的很會喝酒也很能喝酒，不論是白酒或者啤酒還是看著高大上的葡萄酒都不再話下。
白酒和啤酒比較好說，一般基本都直接喝完或者儲存方便，但是葡萄酒則不同，一般和葡萄酒的人基本都是小酌半杯或者一點，大多數的葡萄酒都是開封後需要保存，有些人開封後放冰箱，有些人開封後直接照常存放，那麼葡萄酒到底如何存放呢？今天本篇文章就給大家介紹一下如何儲存葡萄酒。
第一個重點：氧氣
為避免葡萄酒氧化，要避免酒的液體和大量氧氣做接觸。
沒開瓶的葡萄酒：橫放
由於乾燥的軟木塞容易碎裂，因此尚未開瓶的葡萄酒應該橫著放，這樣可以讓軟木塞保持溼潤的狀態，不會幹掉，空氣自然也不會大量進入葡萄酒中。
已開瓶的紅酒：立著放
立著放可以減少葡萄酒液體結合粗空氣的面積，像一些葡萄酒開瓶器就是利用這個原理而發明的。
第二個關鍵：溫度
葡萄酒理想的儲存溫度是10-15度左右，如果溫度太高，酒會加速形成，所以儘量不要存放在溫度變化太大的地方。
葡萄酒可以放冰箱保存嗎？
葡萄酒如果要長期保存，建議不要長時間放在冰箱太久，除了避免葡萄酒佔據冰箱的空間，也可以避免冰箱其他事物影響葡萄酒的氣味，而且冰箱的溫度較低，當溫度較低時，很容易讓軟木塞幹掉，這樣酒就會進入氣體，造成葡萄酒變質。
未開瓶的葡萄酒：如果近期不喝建議不要放冰箱
已開瓶的葡萄酒：把軟木塞放回酒瓶，立即放到冰箱，是很好的保存方式。
第三個關鍵：陽光
不管是已經開瓶的或者沒有開瓶的葡萄酒都不能讓太陽曬到！溫度升高容易讓酒變質。
未開瓶的葡萄酒：在家裡找一個沒有太陽直射的地方，陰涼處，然後可以橫放在地板上。
已開瓶的紅酒：把軟木塞放回，並且立著放到冰箱保存。
綜上所述：開瓶葡萄酒能放冰箱嗎？聽聽行家怎麼說，大多數人都做錯了。在紅酒已經開瓶了情況下，是可以放到冰箱保存的，未開瓶的紅酒不建議放在冰箱保存，而且要放在陰涼處保存。