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列位，歡迎來到照理讀史。以前印度的軍隊和警察中胖子特別多，原因似乎也不難猜，就是因為本身能去軍隊或者警察幹活的人，尤其是低層都是普通人。
印度本身普通人比較窮苦，原先在家可能飯都吃不飽，一參軍入伍了、一當警察了，夥食敞開供應就多吃，吃得多了自然就發胖了。
但是最近十年，印度人是越來越胖，不光是警察隊伍和軍隊中胖子多，印度普通人中肥胖者也越來越多了。走在印度大街上，以往我們經常印象中，是大量的跟瘦猴一樣、孫悟空一樣的特別瘦的印度人。
現在告訴大家的是，他的二師弟終於也來了。我們在看到孫悟空的同時，也能看到很多個肚子特別大的二師兄了。據相關組織統計，在短短的十年之內，印度人的肥胖率就從10%上升到了20%以上。
大概有兩個因素：一方面印度人的飲食結構非常不健康。有人說不對，印度很多人吃素，至少有一半以上的人吃素。按照很多健身的理論，吃素多健康。其實不是這樣的，吃素不一定健康。
印度人的飲食結構中由於很少的攝入肉，所以是一個低蛋白的結構，但是低蛋白能量就少，就得吃別的，他們就大量的引入澱粉類食物。而且不吃肉它不扛餓，可能吃一小塊肉就有飽腹感了，但得吃大量的澱粉類食物才能達到吃那一小塊肉提供的能量。
所以對於印度老百姓來講，通俗話就是由於他們不吃肉，所以他們得大量的吃飯，而飯才是發胖的主因。
更關鍵的是，雖然他們吃素，但是他們攝入的油脂可不少。印度的很多飲食真是高油高糖的，因為澱粉類食物確實做出來不如肉香，要調味的話就得多加糖多加油。
這一點跟美國很相似，有很多從美國回來的朋友都說，美國甜點一般中國人不能吃，吃一口簡直甜的齁死個人。印度又何嘗不是這樣，大量的麵食、大量的甜食、大量的澱粉攝入，讓印度人越來越胖。
還有一個更關鍵的原因，這些年來印度經濟發展了，很多人手裡有錢了，但是印度社會的兩極分化也慢慢越來越厲害了。對於很多印度中產階級來講，他們其實可以花很少的錢就僱到傭人，因為畢竟印度還有著大量的幾億的赤貧人口。
所以對於手裡有了錢的印度中產階級來講，他們可以很輕易的僱到傭人，幫他們完成幾乎所有的體力勞動的活。而自己除了工作之外，可以什麼都不幹，這又進一步加劇了印度中產階級的肥胖。
所以如果再這麼胖下去，也可能印度人還沒有徹底富起來，他們的體型就已經很像美國人了！
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