在中國,平均每天有1370位老人走失,阿爾茲海默症患者超過1000萬,不同程度的認知障礙患者超過5000萬,很多家庭都有可能碰到認知障礙的老人,老年人問題曾一直被我們忽略,因此關注認知障礙公益類節目《忘不了餐廳》應運而生,而且第二季也在第一季的基礎上增加了難度,這次請到的幾位老年人病情遠超第一季,店長黃渤表示壓力山大,第二季首期節目也因為老人們不配合導致數次中斷!
第一季的五位老人這次只有小敏爺爺李君滬回歸了,因為第二季餐廳的選址在上海,而身為上海人的小敏爺爺也成了節目組的首選,除此之外賈迎芬、孔繁漪、朱彩萍、樸熙昌四位老人也加入到了「忘不了家族」。第二季的店長仍然由黃渤擔任,宋祖兒和王彥霖擔任副店長,王勇、羅拉、小傑組成全新的廚師陣容,這個廚師陣容也讓《忘不了餐廳》第二季的員工餐變得豪華起來了,首次員工餐就包含了油爆蝦、毛蟹燒年糕、波士頓龍蝦配白蘆筍、蔥油餅、鵝肝蒸蛋、鹹雞、蒸黃魚、鮮肉吐司、熗炒牛肝菌、清炒勝瓜、脆皮雞、鮑魚紅燒肉等頂級美味!
小敏爺爺回歸之後徹底放飛自我,風頭一度蓋過了店長黃渤,不僅吃得香睡得香還變成了「忘不了家族」的搞笑擔當,相比之下新來的幾位老年服務生就有點拘謹了,而且孔繁漪和樸熙昌兩位老人因為認知障礙程度很深所以導致節目進展緩慢,黃渤也因此中止了員工培訓等相關內容,最後無奈之下還找來老人家屬和行業專家來幫忙!
第一季的幾位老人完全可以獨立完成所有節目的籌備和拍攝工作,但是第二季的老人在家屬陪伴的情況下依然無法順利進行拍攝,不是他們的學習能力不強而是因為身患阿爾茲海默症時間太長導致認知性越來越差,孔繁漪奶奶在剛到達錄製現場之後就想要回家,首期節目她就連續三次向黃渤提出自己要回家的請求,而且她還患有「黃昏焦慮症」,越是臨近傍晚情緒越是不穩定,當她第三次提出要回家時已經顯得很恐慌了,無奈之下黃渤只能讓家屬帶她離開!
阿爾茲海默症患者的最大症狀就是記憶力不好,孔繁漪奶奶曾連續好幾次問過王彥霖的身高,總是問完就忘記了。孔繁漪的愛人早在16年前就去世了,可她總是以為老伴還活著,動不動就和別人說自己愛人去和朋友打球去了,孔繁漪和愛人一生從來沒有吵過架,所以當別人說她愛人早就去世時她顯得很驚愕,總是以為別人在開玩笑!
樸熙昌爺爺的情況也很不樂觀,他最典型的表現就是容易忘事,總是突然忘記自己為何出現在拍攝地,也不知道自己什麼時候來的上海,還在現場直接否認自己從來沒有同意參加這檔節目,在工作人員解釋不通的時候老人們都會把目光望向窗外,這種感覺就好比是空間錯覺,他們突然就不知道自己為何會出現在這個環境裡!
在節目組的不斷努力下黃渤攜手幾位老人正式開啟第一天營業,因為這次的客人都是提前預約過的,所以沒有像第一季那樣總是出現爆滿的情況,這也給「忘不了家族」降低了難度,不過儘管如此老人們還是顯得無比生疏,不敢接待客人、不知道如何接待客人、更不知道如何和客人交流,希望隨著節目的錄製幾位爺爺奶奶能「快速成長」,也希望全天下所有的老人都能幸福安康!