「哎，沒想到挨罰這麼重，真的是買教訓！買教訓！」廣西柳州市融水苗族自治縣一家茶餐廳負責人，從執法人員手中接過《行政處罰決定書》時，不停地說。9月6日記者獲悉，原來這家茶餐廳使用過期奶油球製作咖啡提供給消費者，最後「挨」了。
近日，有消費者向融水縣市場監督管理局舉報稱，一家茶餐廳的咖啡所使用的奶油球已過期，要求執法人員進行查處。接到舉報後，執法人員立即趕到舉報的茶餐廳進行檢查。
在檢查過程中，執法人員在該茶餐廳的銷售櫃檯抽屜裡檢查出了13粒維記植脂咖啡奶油球，經查看該咖啡奶油球已過期。當執法人員又檢查該茶餐廳的庫房（倉庫）時又發現有2件整箱和5包朔料袋均未開封的維記植脂咖啡奶油球，共計1000粒，都全部過期。執法人員當場對這些涉嫌超過保質期的奶油球進行了查封扣押。
今天記者從該局獲悉，經查實，這家茶餐廳於2019年12月開業經營時購進了一批奶油球，後因新冠疫情關門停業，至今年5月份才又開業經營。重新營業後，該茶餐廳未能履行食品安全自查自檢制度，未及時清理貨櫃和倉庫內的過期食品，導致近期以來均使用了該批過期的奶油球加工製作咖啡提供給消費者。最後，融水縣市場監督管理局對該茶餐廳給予5000元的罰款。
來源：南國今報