記得一次在澳大利亞墨爾本旅行，遇見了一位在這裡居住了很久的廣州同胞，她向我們推薦了很多當地非常「正宗」的粵菜餐廳，包括一些著名影星和名人開設的海鮮館。同時，她也抱怨這裡大都市人口密集、商業嘈雜，造成了環境汙染，使得墨爾本的空氣品質不佳。
澳洲人酷愛「清新自然」的空氣
對那些食味非常地道的粵菜館，我一點兒也不覺得驚奇。因為中國飲食文化的強大，足以影響到世界的任何一個角落。但澳洲人對於空氣品質的抱怨，卻讓我有點摸不著頭腦。
在我看來，從澳洲的西海岸珀斯到中部的紅色沙漠，從北部的達爾文附近的大沼澤地到南部的紅酒產區阿德萊德，無不是碧空萬裡的晴朗天氣，又何來的「空氣狀況不佳」？
相比國內大都市裡日漸嚴重的「霧霾」，有著「花園城市」、「最適合人類居住的城市」等盛譽的墨爾本，周邊群山環繞，草地牧場和紅木森林一直延伸到海邊，堪稱「天然氧吧」了，可生活在這裡的人們居然要去另外尋找「清新自然」的空氣!
朋友介紹說，墨爾本流行一種自助收費的「氧吧」。如果厭倦了城市裡的空氣，可以付費鑽到「氧吧」裡享受一番，「淨化心靈、吐故納新」。這真是令我驚奇。
這種收費的「空氣」，究竟來自何處？答案是：塔斯馬尼亞(Tasmania)。
空氣最清新的「蘋果之島」
帶著這份驚奇，我來到了霍巴特(Hobart)。
作為澳大利亞唯一的一個島州，塔斯馬尼亞島的形狀接近一個「心」形，它沒有和澳洲大陸相連。由於相對封閉的環境，因而保留了較為原始的風貌，被人們稱為「天然之州」、「陽光之州」。至於「蘋果之島」的稱呼，則是因島上遍布果園和農場，種植著漫山的蘋果樹而得名。在澳洲大陸和島嶼之間相隔的是巴斯海峽(Bath Strait)，豪華遊輪「塔斯馬尼亞精神號」(Spirt of Tasmania)往返於墨爾本和塔斯馬尼亞州的首府霍巴特之間。
在200年前，這裡卻是英國殖民者幽禁囚犯的關押場所和流放地。
塔斯馬尼亞島氣候涼爽，風景秀麗，人口稀少，民風質樸，瀰漫著英國工業革命前喬治式、維多利亞式的舊日鄉村氣息。島上近一半左右的面積是國家公園和森林保護區，以農業、種植業和養殖業為主。不僅沒有重工業和汽車尾氣排放的汙染，而且四面環海，空氣格外清新。不僅成了澳洲本地人嚮往的度假勝地，還是許多英國人懷舊尋古的場所。
駐足於古老的小鎮莎菲(Sheffield)、羅斯(Ross)和瑞奇蒙(Richmond)，1823年修建的古石橋依然完好地保留至今;近距離接觸各種澳洲獨有的有袋類動物，不僅在薄荷灣養殖場(Peppermint Bay)餵飼海馬、鮭魚和虹鱒魚，還能在近海追尋海豚和鯨魚;品嘗各色美饌，從「神的食物」「吉百利」巧克力、鮮美的生蠔、鮑魚，到著名酒莊莫瑞拉、塔瑪谷，都產自於這裡的純淨優質的自然環境。
難怪連挑剔的澳洲本土人，對雪梨、墨爾本大都市的優良環境不甚滿意，把塔斯馬尼亞島稱之為「人間最後一塊淨土」，都紛紛嚮往這個「全球最清新的空氣、最純淨的海島」了。
被稱為「塔斯馬尼亞惡魔」的袋獾
除了繁茂的原始雨林、翠綠的深谷湖泊、寧靜的田園牧場、壯麗的海崖峭壁，許多澳洲獨有的動物，才是這片世外桃源的真正主人。澳洲大陸常見的袋鼠、考拉、企鵝自不必說，更有島上獨有的鴨嘴獸、袋狼、袋熊等稀有動物。其中一種袋獾，當地人稱之為「塔斯馬尼亞惡魔」(Tasmania Devil)的小生靈，給我們的印象尤其深刻。
這是一種相貌醜陋異常的有袋類哺乳動物，和袋鼠等有袋類不同的是，它是肉食性的，以捕捉鳥類、鼠類、蜥蜴等為食，甚至還會潛入農舍盜吃家禽家畜，咬噬骨渣的模樣兇殘，撕扯的尖叫聲悽厲，性格暴戾無度，而且身手敏捷，神出鬼沒，當地居民談之色變，稱之為「塔斯馬尼亞惡魔」。
每天的上午正是餵食時間，工作人員端來一大盆帶骨的鮮肉，幾隻黑色的傢伙頓時快活起來，黑亮的眼珠子死死盯著尚未投餵的食物。如果沒有足夠高的圍牆，相信這些瘋狂的動物一定會躥躍出來拼搶。隨著食物的落地，幾隻「塔斯馬尼亞惡魔」紛紛撲搶上去，撕咬吞噬，絲毫沒有些許退讓，啃嚼肉骨的「咔嚓咔嚓」聲非常嚇人，沒多久工夫，那盆鮮肉早已了無蹤跡，「惡魔」們似乎還未飽肚，悻悻地盯著圍觀的人們原地打轉。那貪婪的眼神，讓我們後脊背滲出了陣陣冷汗。
旅行
攻略
一、交通方式
從雪梨、墨爾本、布裡斯班等澳洲大城市均有飛往霍巴特的航班，可以從霍巴特進，朗塞斯頓出，也可以自駕環島遊。
每晚從霍巴特出發的大型豪華遊輪「塔斯馬尼亞精神號」，次日早晨抵達墨爾本。船上餐廳、酒吧、免稅店和娛樂活動豐富。
二、氣候衣著
塔斯馬尼亞四季分明，春夏溫暖，秋冬涼爽，防風防水的外套必備。丘陵、深谷、瀑布遍布全島，極適合戶外徒步。選擇適合自己的路線，要注意隨身攜帶指南針、手電筒、備用藥品等急需物品。
三、鮮果採摘
每年10月是塔斯馬尼亞的春末夏初時節，農莊和果園的時令鮮果採摘是一項非常好的體驗，其中以速樂果園(Sorel Fruit Farm)和珊沐草莓園(Hilwood Strawberry Farm)的藍莓、蔓越莓和各類鮮果為最好。