11月16-18日,由中國酒業協會主辦的「2018中國國際酒業博覽會(秋季)」在上海國家會展中心舉行。在為期三天的會期裡,作為河南省唯一的濃香型中國名酒,宋河酒業代表河南於中國名酒展館設展,並通過多種多樣的活動,向世界詮釋中國禮遇,傳遞博大精深的河南酒文化,得到了與會領導、媒體、國際友人和消費者的特別關注。
11月17日,博覽會進入第二天,在上午舉行的「第二屆問酒論壇」現場,主辦方在面向酒類消費者,對六大常見「酒桌謠言」進行撥亂反正後,中酒協話鋒一轉,公布了近期對中國名酒進行的抽樣盲品分數結果。有業內人士認為,中酒協做這件事件需要足夠的勇氣,是在用協會專業力量影響消費者的購買判斷,邁出了連接酒廠與消費者的關鍵一步。
各價格區間前五名都有哪些?
2018年11月14日-17日,中國酒業協會國家級白酒評委年會在上海星河灣酒店隆重舉行,包括中國白酒首席評酒師、國家級白酒評委、特邀評委在內的240餘人參加年會。本次年會共對102種白酒產品進行品評打分,酒樣完全來自市場採購,國評們對不同檔次、不同價位、不同風格的白酒成品酒進行了二十輪次的分組品評,最終共有33種產品進入各價格帶前五。
從中酒協面向全國近500家媒體所公布出的這一結果來看,此次涉及產品33款,茅臺、五糧液、劍南春等均有涉及、分為了50元以下、50-80元、80-100元、100-150元、150-200元、200-300元、300-500元七個價格帶,香型方面,有濃、醬、清等。其中來自河南的只有宋河酒業的高端產品代表國字六號和中低端產品代表宋河糧液1988,價格分別分布在300-500元、50-80元之間,得分均在各價格帶前五名。
其實,此次公布的分數並非中酒協的即興之舉。早在今年4月,中酒協年會上,常務副理事長、秘書長宋書玉就曾明確表示,在2018年將開展這一工作,讓優質白酒的價值與價格得到匹配,引導消費者喝到真正好酒。
據中酒協相關負責人介紹,此次盲品,是中酒協從天貓、京東名酒官方旗艦店及連鎖超市裡出資購買他們認為銷量最好、最受歡迎的酒品,由全國240名國家級白酒評審委員進行盲品,綜合打出的最後分數。
「93分以上,我們認為是優質酒,90-93分,我們認為是一級酒,87-90分,我們認為是二級酒。」該人士解釋道。
據了解,中國酒業協會國家級白酒評委年會是白酒產業技術領域最頂級、最重大的專業技術活動。「目前消費者越來越希望喝到高品質的美酒,越來越想知道什麼是高品質的美酒,我們國家級白酒評委,擁有精湛的技術,一定要充分發揮國家級白酒評委的技術技能,為市場產品做好第三方檢測,有效指導企業產品更加科學合理的定位,為消費者提供更滿意的產品服務。同時國家級白酒評委更要深入了解當前的白酒市場消費需求,為各企業產品的市場精準定位提供決策依據,用高品質的美酒滿足消費需求。」在談到該盲品評分工作的初衷時,宋書玉如是說。
品質寫就宋河表達,品牌鑄就豫酒榮耀
「中國白酒新的價值表達方式,其中最重要的一定會是品質。這也是宋河酒業建廠五十年來堅持一心一意為消費者釀好酒最核心的表現。」宋河酒業總工程師李紹亮說。
作為豫酒唯一的代表,宋河酒業兩種產品折桂,同樣引起了現場新聞媒體的極大關注。「消費者想要好酒,好酒是什麼,他們並不太懂,感謝中酒協為我們所有酒類生產企業提供了這樣一個平臺,讓我們的產品品質有了一個第三方的、權威的、常態化的表達,通過價格和品質得分的對應,消費者可以很直觀地了解到產品的性價比。除此之外,宋河酒業也一直在通過自己的方式,如連續兩年舉辦河南省民間品酒大獎賽,用品鑑、比賽的形式讓消費者敞開品鑑宋河的產品,讓我們的國評團隊深入到消費者中和他們交流,聽取他們的建議,我們希望能夠通過這些實打實的活動影響到消費者的購買,促使我們做更好的產品,真正讓消費者和我們酒廠的專家們交流起來,推動豫酒振興,讓我們的白酒行業得到良性健康的發展。」帶隊參加上海國際酒博會的宋河酒業總裁朱景升表示。
品質是品牌的基礎,一個品牌的生命力,定是建立在好品質的基礎之上的。據了解,從2014年以來,每年的國家級評委年會,宋河酒業均有大獎斬獲。此次國字六號和宋河糧液1988再次在國家評委盲品中勝出,更標誌著國內一流白酒專家對豫酒核心工藝資產——「北鬥七藝」(一個名酒帶源頭、尹氏秘方、玄泥古窖、年輪心曲、六分工藝、五恆窖藏、大師匠選)的肯定和認可,更彰顯了宋河酒業「一心一意為消費者釀好酒、一心一意滿足消費者需求」的初心所在。