關注《吾鄉吾土》了解家鄉大小事
在過去那個缺衣少食的年代，對於七、八零後來說，雖然日子過得很窮，但如今回想起來還是充滿自由快樂的。那時，難得吃飽肚子，往往食不果腹，因此許多野味成了我們補充能量的天然食品，那些野味現在有些很難再吃到了，只能在記憶中回味了。以下這些兒時特別趨之如騖的野味，您吃過幾種呢？
蠐螬，俗稱：雞母蟲，菜園及甘蔗園裡最多，尤其是要甘蔗園轉種水稻的，耙田時，往往許多的孩子都可以各撿上一大盆，回頭把蠐螬的屁股掐掉一截，擠掉裡面黑色的糞便即可以煎炒著吃，酥香無比！
螻蛄，俗稱：杜百。同蠐螬一樣，也是在菜園及甘蔗園居多，捉來一般用水衝洗一下即全蟲入鍋爆炒，只見它們在熱鍋裡掙扎一番，便全都嗚呼，再炒上一陣子，便香氣撲鼻，令人垂涎三尺，一吃為快，味道好極了！
蟬，俗稱：庵古喳。一般用大蜘蛛網弄成粘糊狀，置於長竹篙末端，然後高舉竹篙去粘（zhan)粘(nian )蟬翅膀而捕獲。把捕獲的蟬在其背上部塞入鹽巴，然後用火燒烤，烤熟即可食用，味道也是槓槓滴，尤其是頸部的精肉。
竹筍蟲，俗稱：筍龜。一般在竹園裡捉得，吃法與蟬相同，同樣是美味！
河蝦，俗稱：溪蝦。這個吃法有點特別，在溪裡一捉到，便把左手攏成凹狀，蝦子置於凹底，右手也攏成凹狀，然後雙手用力合拍，似擊掌狀，一會兒蝦子的殼變成了紅色，據說那樣就熟了，於是就掰去蝦殼，吃掉。沒啥味道，淡淡的清甜。
鳥蛋，這個估計較多人吃過，爬樹掏鳥窩，然後水煮或火烤皆可，都很好吃，據說比雞蛋補。
覆盆子，俗稱：刺波。生于田間地頭和山間，味道酸甜，特別好吃，但往往有些果實上有白色發硬的顆粒，大人們說那是被蛇舔過的，不能吃，因此有看到那種果實，一般不會去摘，後來才知道其實那並非是蛇舔的，而是菌病造成的。因為除草劑的大量使用，現在這東西很罕見了。
桃金孃，俗稱：刀年。相比其他野果，它數量多，比較容易採到，因此有句俗話說：「七月半，刀年滿山看」。桃金孃好吃，又能填飽肚子，因此許多孩子每到成熟季節，會成群結隊地上山去採。不過，後來隨著蜜柚種植的擴張，現在桃金孃數量也銳減了。
酸溜子，俗稱：打噗籽。其果實未成熟是玩具，成熟時，果子轉紅變黑即可以吃，味道酸甜，很好吃。
鹽膚木，俗稱：埔鹽。其果實類似葡萄，成串成串的，小果子上有一層粉狀細小顆粒，吃起來鹹鹹的，略有點酸味，果實不能吃，只能嘗嘗其表面的味道。
錐慄，俗稱：錐仔。木本大樹，一般生長在山上，結的果，果外殼帶刺，果實指頭般大小，也有層硬殼，吃的時候得用牙咬破，果肉較硬，嚼之有香。
連蕉。一般生長於村前屋後的空地，開花的時候，摘下花朵，掐去花柄後吸取花心底部，裡面有甜甜的汁液。
三葉草，俗稱：鹽酸。成片生長于田間地頭，其花根莖部可生食，酸溜溜的。
俗稱：稱飯籽。成片生長于田間地頭，花果成串，果成熟時成黑色，圓形，飯粒般大小，食之清甜。
每一種野味，都是回味無窮的美味，每一種野味，都承載著美好童的記憶！似乎再也沒有什麼山珍海味可以與之媲美了！
《吾鄉吾土》是林清和13400933048的個人微信公眾號，本公眾號旨在挖掘家鄉的風土人情，人文歷史，展示、宣傳、推廣美麗家鄉！歡迎點擊圖文上角的藍色字體「吾鄉吾土」，即可加關注，歡迎轉發分享，同時希望各位有識之士不吝提供訊息，助力宣傳美麗家鄉！您的每一次轉發，都為家鄉做一次宣傳，為家鄉添姿增彩！