辣的食物,你最喜歡的都有什麼?

辣的食物，你最喜歡的都有什麼？辣味相信大家都不陌生，辣味可以說是我國傳統飲食文化裡面不可缺少的一部分了，特別是對於一些愛吃辣的人們來說，麻辣味簡直就是生活中不可缺少的必需品，一頓沒有吃麻辣就覺得食物寡淡無味，吃起來都沒有食慾了。帶有麻辣的食物有各種各樣，如：麻辣燙，麻辣火鍋，麻婆豆腐，麻辣魚，麻辣雞爪，辣子雞等。只有你想不到，沒有你做不到。那麼辣的食物，你最喜歡的都有哪些？今天為大家分享我最喜歡幾種有辣味的食物吧。麻辣魚的做法：食材：草魚：大蔥，生薑，大蒜，幹辣椒，麻椒，生抽，料酒，孜然粉，雞蛋，澱粉，雞精，鹽。

1，剛買回讓商家處理好的草魚清洗乾淨，先將魚頭魚尾剁下來不用，抽去魚腥線，對半切開，再用刀從魚尾部兩邊貼著大梁骨將魚肉片下來，將魚骨魚肉剁成塊狀，放入盆中備用。大蔥切段，生薑切片，大蒜切片，幹辣椒切段。2，將魚塊放入盆中，放入蔥姜蒜，放入少許鹽，胡椒粉，料酒，雞精，醃製大約20分中，再將醃製好的魚塊挑出來，放在大碗中，打入一個雞蛋，放入適量澱粉，下手充分抓拌均勻，讓每塊魚塊都裹上一層薄薄的澱粉。3，鍋中放油多一些，油溫7成熱，放入醃製好的魚塊進行炸制，炸制魚塊定型，用筷子慢慢翻動鍋中的魚塊，讓其受熱均勻，炸制魚塊金黃色撈出。

把油溫再次升高復炸大約三十秒撈出控油備用。4，鍋內留有底油，下入蔥姜蒜煸炒出香味，接著放入幹辣椒青麻椒炒香炒幹，再次放入炸好的魚塊，一起翻炒一下，把麻辣香味炒進魚肉裡面，再放少許白糖，雞精，生抽，味極鮮，出鍋之前放入少許白芝麻，孜然粉（孜然粉可以重一點）翻炒均勻，出鍋裝盤。好了一道魚肉麻辣鮮香，外酥裡嫩，吃一口特別過癮的麻辣魚做好了。我是一億奶奶美食製作者，謝謝大家關注。

無肉不歡的美小護，對於辣的食物，我最喜歡的有三種，辣蒸明太魚，麻辣雞爪，韓式牛腸火鍋。不但喜歡我還會做，我就一樣一樣的給大家介紹介紹做法

辣蒸明太魚

食材：幹明太魚一條（軟板），延邊辣椒麵，圓蔥或者洋蔥切碎，大喜大牛肉粉，辣椒醬，豆芽，耗油，海鮮醬油，鹽。

製作：

明太魚泡發5分鐘。黃豆芽開水燙一下，圓蔥或者洋蔥切碎，辣椒醬一大勺用水化開。辣醬面用滾燙開水燙一下，加入準備好的辣椒醬，耗油一勺，海鮮醬油一勺，鹽半勺，大喜大牛肉粉一勺，攪拌均勻備用。

盤中鋪一層燙好的豆芽，明太魚擺在豆芽上，明太魚的上面鋪上一層拌好的辣椒料，隔水蒸十五分鐘，把切好的洋蔥或者圓蔥碎鋪在魚上，再蒸三分鐘，就可以吃了。我喜歡吃辣的，所以辣椒麵放得多一點！