食品安全是關係國計民生的大問題，特別是在全球疫情肆虐，進口冷鏈食品頻頻「爆雷」的當下，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險更是成為行業不二主旋律。就在上周，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線的消息一度刷爆媒體平臺，引發社會熱議，也再次將神秘的追溯技術推到公眾面前。
追溯技術為什麼能夠成為讓消費者「放心消費」的關鍵？
2020年12月10日， 食品信息與追溯技術行業一年一度的盛會——由中國副食流通協會舉辦的「2020年度中國食品流通產業大會暨第六屆中國食品安全追溯大會」在南京盛大舉行。超過500位來自中國食品生產企業、經銷商、相關機構及政府、大數據及技術支持企業等的嘉賓齊聚一堂，以「科技創新助力食品流通雙循環 賦能行業數位化發展 」為主題，圍繞後疫情時期追溯體系如何通過與區塊鏈、人工智慧、智慧物流、供應鏈技術有機融合，更有效的為食品企業發展賦能等話題進行深入的交流探討。
會上，北京愛創科技股份有限公司解決方案總監褚偉寧先生以「全產業鏈追溯賦能食品企業數位化升級」為題發表主題演講，解密如何構建「來源可查、去向可追、責任可究、風險可控」的全產業鏈追溯體系全方位保障食品安全，並通過一物一碼賦能產品數位化幫助食品企業實現高質量的數位化轉型升級。獨到見解成功「點燃」會場，受到與會嘉賓的熱烈關注。
更值得一提的是，大會晚宴上，在數百位與會嘉賓的共同見證下，愛創科技榮獲「2020中國食品追溯優秀供應商」年度獎項。同時，這也是愛創繼2019年後再次榮獲該獎項。
作為領先的全產業鏈追溯數位化運營服務商，秉承引領中國的「全產業鏈追溯生態體系」、「雙向追溯系統」、「供應鏈執行系統」等先進理念，多年來，愛創科技與光明、伊利、蒙牛、王老吉、五糧液、雪花、喜力、嘉士伯、國藥集團、上藥集團、哈藥集團、輝瑞、強生、大寶、亨氏、永和食品、美巢、德高等眾多大型食品、快消、醫藥企業建立了長期合作關係，累計服務客戶超過5000家，實施產線超過18000條，年發碼量達5000億+，多項數據穩佔行業第一，以優勢的技術和產品及龐大的客戶群，在多個領域建立了領先的市場地位。
自2019年開始，愛創科技成為工信部指定的「工業網際網路標識解析二級節點建設單位」，為食品、醫藥、日化、建材等多個行業提供標識註冊解析服務，截至2020年5月，註冊量達7.7億+，在全國涉及20多個行業的55個二級節點單位中傲居榜首。
突出成績受到主辦方評審一致高度肯定。除獲獎之外，愛創科技也成為中國副食流通協會的正式會員，未來將與協會加強聯繫，開展一系列緊密合作。
伴隨著雲、大、物、移、智以及區塊鏈等新技術的不斷發展，新一代信息技術與一物一碼結合的創新應用為打造更加安全、可信、透明的強大全產業追溯體系提供了無限可能。在有關部門和協會的支持指導下，愛創科技堅持弘揚改革創新的時代精神，將始終運用自身的先進技術和產品，致力於造福社會，造福公眾，並成為更多合作夥伴全產業鏈數位化轉型升級道路上的引路人。