這頓義大利菜吃出了屎的味道

2021-01-11 凱迪星球

眼看著朋友圈曬了一個月的年夜飯,

可算是飽了眼福。

在元宵節這個舉國歡慶的日子裡,

我很悲哀地講,

可能我還是吃不到湯圓了,黑芝麻餡的也不行。

這麼說起來還真是有些難過呢,

可是比起義大利之旅的黑暗料理來,當下的一日三餐已經讓我很幸福了。

嗯,讓我們來看看這一路都經歷了什麼。

義大利大概是歐洲最不愛用英語的國家之一了,連菜單都沒有英文版。

哪怕有英文菜單,高貴華麗的花體英文簡直比醫生的字都難認。

而且這些菜哪怕是翻譯成中文,大概是這樣的:

馬蘇裡拉、薩拉米、提拉米蘇……

這不是念咒,這就是菜譜,誰能告訴這個拉那個拉都是些什麼鬼?

*科普小知識,馬蘇裡拉是一種奶酪,薩拉米是一種火腿,這兩樣都是義大利料理裡經常出現的食材*

馬蘇裡拉奶酪

薩拉米香腸

所以說點菜這種事,基本就靠懵了。

離開義大利前的最後一頓散夥飯,我們一如既往的蒙了一通。

咦?這倆詞認識,beef and cheese。

嗯感覺應該不會太黑暗,就它了。

然後waiter從後廚端上來了一盤——

鮮紅的、帶冰的牛肉片,上面撒了一丟丟奶酪碎。

朋友們你們吃過涮羊肉嗎?

對就是這樣的一盤,沒有醃製,沒有任何調料,如假包換的,生牛肉片和奶酪。

我無比同情地看著中獎的小夥伴跟野人一樣茹毛飲血,這將會是他登機回國前對義大利的最後印象。

哦忘了說下價格,12.5歐,合人民幣四捨五入一個億吧。

這個價格我在國內都能吃頓呷哺呷哺了好嗎?

最悲哀的是,居然在離開義大利的時候,我們都沒有找到義大利菜的正確打開方式。

時間倒退到大年三十喜氣洋洋的跨年夜

春晚開播的時候,

義大利時間大概是午後1點正準備吃午飯的時候吧。

看著朋友圈裡一桌子一桌子的雞鴨魚肉,

(真是謝謝有愛的小夥伴們呢)

不知道你們吃飽了沒反正我看都看飽了。

這個萬家燈火闔家歡樂的時刻,我和我的小夥伴們,被暴雨困在一個小漁村裡。

小漁村有多小呢,小到5個村子才能湊成一個景點,就叫「五漁村」。

五個漁村連一塊,翻山越嶺徒步10小時才能從第一個走到第五個,就這窮山僻壤裡,5個漁村,只有兩家餐廳。(沒錯一個村子還攤不到一家餐廳,不想冒雨徒步,就只有挨餓了)

小漁村真的很美很美,但是美不能當飯吃啊。

翻遍了背包,只找到一個隔夜的三文魚三明治,打開包裝,不新鮮的魚肉的鹹腥味撲面而來。

巴掌那麼大的一小個三明治,三個人分,一人一口就沒了。

是餓死還是拉稀脫水而死?

一個機智的小夥伴選擇了後者,於是我有幸多吃了半口三明治。

這頓年夜飯,幾乎是一口麵包半口眼淚的咽下去的。

大概是這輩子吃過的最寒酸的年夜飯了。

從五漁村來到國際化大都市米蘭的時候,我們已經像聖誕夜賣火柴的小女孩一樣了。

既然年夜飯將就了,大年初一第一頓不能委屈自己。

我們打算吃點好的。

第一家看上去很高檔的餐廳,滿座。

走過兩個街區,看到一家挺熱鬧的餐廳,不好意思被包場了。

心情有點煩躁,再找不到吃的就要餓死在吃飯的路上了。

周五晚上,錦帽貂裘的時尚弄潮兒在酒吧裡小酌,不同於德國一杯杯冒泡的啤酒,這裡的人們都優雅地旋轉著高腳酒杯,葡萄酒或者香檳在燈光下呈現美麗的色澤。

嘖嘖,真優雅,真高貴,就是不管飽。

放眼望去,儘是酒吧,卻找不到一家餐廳。

朋友們你經歷過絕望嗎?

大概就是你到了成都,卻吃了一頓麥當勞。

沒錯,同樣在這個相傳遍地美食的城市,最後我們走進了一家麥當勞。

不同於中國紅地黃字的大logo,歐洲的麥當勞招牌通常用一種暗綠色打底,配上鮮豔的黃色M,好像隔夜的韭菜盒子。

吶就這樣

我的小夥伴之一,自稱「我這輩子從沒受過委屈」,對三明治年夜飯之後的這頓大年初一垃圾食品相當不滿。

剛剛經歷了絕望的我已經不再對漢堡抱有希望,可是當我吃到那份沒有裹麵包糠、炸糊變焦、硬如樹皮的雞翅時,還是忍不住喊了一聲「我操」。

嗯,這是我能說出口的最髒的詞了,然而我覺得想用它來形容難吃的話,僅僅一句是不夠的。

然後那個「從來沒受過委屈」的小夥伴,打開了他點的雞肉卷,於是他道出了第二聲更響亮、吐字更清晰的「我操」。

餐桌上迸發出槓鈴般的笑聲,是我。

哈哈哈不好意思我很不厚道地笑出了眼淚。

這真的是炸雞嗎哈哈哈。

雞的尊嚴何在?

憤怒的小夥伴拿著雞肉捲去理論,他用顫抖的手指著煎的發黑成坨的肉餅,說:「It’s not fried chicken,it’s fried shit!」

店員一臉「我假裝聽不懂英語」的樣子,真的看得人好氣哦。

可是我還是忍不住想笑怎麼辦哈哈哈哈

「炸屎……哈哈哈太有才啦哈哈哈哈哈哈」

「凱迪,你這樣容易沒朋友的…..」

然而我還是停不下來。一路上臭豆腐味的黎巴嫩菜,味同嚼蠟的意面,必勝客同款披薩積壓的怨氣終於迸發了,足足笑了三分鐘。

【炸屎】這個詞,大概是義大利菜裡最高境界了,能把世界統一標準的炸雞做出這個水準,米蘭人民也真是不容易呢。

到底有多難吃呢?

第二天出門,小夥伴說到「車站在麥當勞對面」時,聽到麥當勞的字眼,我嚇得虎軀一震打了個寒顫。

就這麼難吃。

據說義大利的王室當年因為政變流落到了法國,逃難時隨身的大廚在法國大展廚藝,給法國帶去了美食,這便是法餐的由來。因此義大利人驕傲地講,所謂高貴的法餐,不過是義大利人吃剩的殘羹冷炙。

只能說,義大利美食,真不是我的菜了。

喜歡火鍋串串的朋友們,下次去義大利一定記得自帶底料,萬一上來盤生牛肉,要個鍋,就可以涮肉了。

最後祝大家元宵節快樂~有湯圓的吃湯圓,有元宵的吃元宵啦!

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