說到葡萄酒很多人會首先想到法國,法國是一個浪漫之都,也是個盛產紅酒的地方。在法國有很多的酒莊,其中很多著名的紅酒都出自法國的酒莊,葡萄酒的歷史悠久,法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。法國的葡萄酒分為4級:法國產區葡萄酒(AOC)佔全部產量的35%、優良地區餐酒佔2%、地區餐酒佔15%、日常餐酒佔38%。
說到葡萄酒的產區,很多人都知道波爾多,它是法國最大的AOC葡萄酒產區,可以稱為是美酒之鄉,這裡的葡萄最為盛產,水土和氣候都十分適宜葡萄的生長。這裡盛產的紅葡萄酒佔89%、幹白和甜白佔11%、種類多達50多種,300多個牌子。波爾多酒莊每個酒莊都有一段不同的故事,大多葡萄酒都是以家庭為單位的莊園裡生產的,莊園裡面有葡萄園和酒窖。
紅酒中沉澱了數千年的釀酒文化,為很多注重品位的人所喜愛。下面跟著逸香小編踏入了解一下法國十大紅酒品牌之路吧。
一、Chateau Lafite Rothschild (拉菲莊)
說到波爾多紅酒,首先讓人想到的就是著名的拉菲莊園。在歷史的卷河裡始終能發現拉菲的身影,沒錯,早在1855年博覽會上,拉菲莊酒成為了排名第一的莊園。從酒質、售價、名氣和歷史按五個等級去評判。拉菲也被認為是「五大」名莊中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒莊。在當時的18世紀,拉菲酒莊一度風靡為宮廷御酒,拉菲至今也保持著葡萄酒中最貴的記錄。
二、Chateau Latour(拉圖莊)
拉圖酒莊使法國重量型酒莊,也是跟拉菲在同一年被定級為頂級的五大酒莊之一。並且還於2011年入選「倫敦國際葡萄酒交易所」發布的的世界十大葡萄酒莊園第四名,這個評估一般是根據所在年份的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長幅度、加權產值等五大標準綜合評定。
三、Romanee Conti(羅曼尼·康帝)
與著名的拉菲酒莊相比也是略微高一點的,被譽為天下第一酒莊,羅曼尼康帝的葡萄酒在市場上是找不到的,沒有零售。一杯羅曼在手會油然而生一種帝王感覺。
四、Petrus(柏圖斯酒莊)
柏圖斯的價格一直也是很昂貴的,僅次於羅曼尼,他的冠名沒有以城堡的名字來定。柏圖斯酒莊位于波爾多的寶物隆(Pomerol)地區,他的產量極少,價格因此昂貴。
五、Le Pin(裡鵬)
它的名字來源其實是屬於偶然,因為當時這是個小葡萄園,只有一公頃,小到不能稱莊園的程度,所以只好名為「裡鵬」。平均葡萄樹28年,每公頃種植6000株葡萄樹。年產量也不會太多,大概是7000瓶左右,通常都放在橡木桶內儲存15~18個月。
六、Chateau Mouton(木桐酒莊)
木桐酒莊位於法國波爾多波亞克的一個小山丘上,與拉菲莊園距離只有一步之遙。Motte意為土坡,歷來被認為這裡的土坡地礫石特別的深,可以種植出來最好的葡萄,釀出最好的酒。1973年正式升級為一級葡萄園莊,從此木桐酒莊成為法國波爾多五大頂級酒莊之一。
七、Cheteau Haut Brion(奧比昂酒莊)
在1855年波爾多紅酒分級別時的最頂級葡萄酒莊園之一,與拉菲莊園、木桐莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,並稱為波爾多「五大」名莊。
八、Domaine Leroy(勒樺)
它所在的排名是根據「倫敦國際葡萄酒交易所」發布的世界最貴的十大紅酒品牌第四名,僅次於「羅曼尼康帝」、「柏圖斯」、「裡鵬」,比拉菲還要略貴一點。它的產量佔據葡萄酒成交量的75%以上。
九、Chateau Ausone(歐頌古堡)
位於法國波爾多聖愛美容產區,與白馬莊園齊名,是近年來世人常稱的「波爾多八大名莊」之一。在早幾年的成交價格平均是8000英鎊,站在世界最貴葡萄酒的位列第六名。
十、Chateau Lafleur(花莊葡萄酒)
也被稱作拉佛、花堡,出自波爾多右岸產區,這裡盛產稀世珍寶,高手雲集,2011年的平均成交價格為6600英鎊,榮獲世界最貴紅酒品牌第八名,僅次於「拉圖」,超過了木桐酒莊和奧比昂酒莊。
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