日本頂級奢華度假酒店虹夕諾雅,世間僅7間,不一樣的創意主題,同樣的超群絕倫。每一次選址,每一家酒店的設計,星野集團都力求將品牌與本土人文和自然達到最完美的契合。
近日,星野集團宣布旗下虹夕諾雅的第8家酒店「虹夕諾雅衝繩「將於2020年5月20日於衝繩縣讀谷村正式開業。虹夕諾雅衝繩以「御城宅邸」為概念,在設計上專注於低層海景房,所有客房均可近距離欣賞海洋風光,為客人提供在滿目海景中安度生活的住宿體驗。
設計靈感源於衝繩古蹟「御城」的這家設施,被稱為「御城牆」的圍牆環繞著,御城牆與海岸線之間則鋪展著廣闊的田地與客房。虹夕諾雅 衝繩打造的是一座讓住宿者在極具衝繩風情
的獨特景觀中安度生活的度假村。
虹夕諾雅衝繩認為享受衝繩時光最為奢侈的方式便是讓人在滿目海景中安度生活的入住體驗。度假村座落於一片珊瑚礁環繞下清淺安寧的海域,這樣的海在衝繩被叫做「Ino(意為礁池)」。連綿延伸於此處的是如今衝繩已相當罕見、未經人工雕琢的自然海岸。客房則分布於海岸沿線,並遵循專注於低層海景房的設計思路,每一間均可近距離欣賞海洋風光。
設施內獨特的景觀舒展呈現,如同將衝繩的美景一一裁下。圍著設施建造的「御城牆」,靈感源自衝繩的「御城」。牆面上宛如浮起於空中的花樣,則採用了讀谷村傳統的織物圖案。御城牆與海岸線之間,是寬廣遼闊的田地與客房。田中植有針葉櫻桃、木瓜等果樹及南國花草,營造出一派獨具衝繩特色的美麗風光。
離大海近在咫尺的低層海景房所有100間客房均為離大海近在咫尺的低層海景房。房中配有大型窗戶,陣陣海風令人心曠神怡,隨處均可感受到大海的氣息。
設有可自各間客房輕鬆出入的「土間(DOMA,日本傳統家居內部生活起居空間的一部分,是不鋪設地板的泥地)」,打造成配備大桌子的「土間(DOMA)餐廳」。或共進美食,或談笑風生,這裡將成為人們盡享度假村生活樂趣的據點。
土間(DOMA)餐廳配備簡單的烹飪功能,客人可使用「客房用餐服務」,將經過預處理後送至客房的料理,在自己需要時加工後享用。在豐盛菜餚中挑選自己喜歡的美食,每種各取少量,
便可如同在自家用餐一般,隨意盡享新鮮做出的美味。
「FUSHI(海景豪華套房)」擁有面積達 90 平米的開闊空間,在中央入口處設有土間(DOMA)餐廳,兩側則分別配有獨立的客廳與臥室。長住或家庭入住時亦相當適用。客廳中配有景觀上佳的大窗,以及寬敞舒適的下沉式沙發。
由兩種海島料理映襯出素材美味的「琉球西西里餐」宛如置身於海中般寧靜的氛圍,是酒店主餐廳的特色所在。這裡以「琉球西西里餐」為概念,提供將衝繩食材與西西里料理的烹飪手法相結合的套餐料理。西西里島與衝繩一樣,擁有得天獨厚的美麗大海與溫暖氣候。「琉球西西里餐」便是從西西里料理中獲得靈感,並由此引出衝繩食材全新的魅力。用於襯託料理的餐具挑選的是會令人想到大海的器皿,以及當地手工藝人親手製作的琉球玻璃。主廚由女性廚師擔當,這在虹夕諾雅系列酒店中尚屬首次。她將充分運用自己細膩的感性,為客人奉上印象深刻的料理。
具有特色的前菜將盛裝在色彩鮮豔、仿照衝繩「東道盆」而制的餐具中。「東道盆」是琉球漆器中代表性的器皿,在琉球王國時期被用於向賓客呈奉最高級的宴客料理。一口分量的多彩佳餚薈萃一堂,演繹出盛宴伊始的華麗時刻。