每年的11月1日是西方的萬聖節，雖然不是我們的節日，但小朋友有了可以理直氣壯吃糖果的理由了——不給糖果就搗蛋，為了迎合節日的氛圍，做一款可愛的萬聖節食物吧。
食材:小麥胚芽90克，低筋麵粉20克，奶粉20克，蛋白60克，黑芝麻50克，紅豆沙250克，糖50克，黑巧克力適量，沙拉醬少許
步驟：
1. 將小麥胚芽，低筋麵粉，奶粉和糖混合在一起，攪拌均勻，
2. 雞蛋蛋白與蛋黃分離，2個雞蛋大約就是60克蛋白，將蛋白加入混合粉中，
3. 帶上一次性手套將其和成團，
4. 分成10克一個小球球， 紅豆沙也分成10克一個小圓球，
5. 將小麥胚芽麵團按扁包住紅豆沙，用來做蜘蛛的頭和小精靈，
6. 將兩個小麥胚芽麵團混合在一起，按扁包住兩個紅豆沙團，這個用來做蜘蛛的身體，
7. 將大小兩個麵團粘在一起，再放到黑芝麻裡滾一圈，粘滿黑芝麻
8. 把其放在烤盤裡，再把剩餘的都包好，
9. 烤箱預熱，下層，上下火，150度，烤20分鐘左右，
10. 巧克力隔水軟化，油紙折成一個三角形的小包，把軟化好的巧克力放在裡面，前端剪開一個小口
11. 把巧克力擠在乾淨的油紙上，形狀如圖，做蜘蛛的腳，
12. 小圓球上用沙拉醬擠上兩個眼睛，中間用巧克力點睛，小精靈就做好了，
13. 按圖把蜘蛛組裝好，就完成了。
TIP：
如果黑芝麻不好粘到上面，可以在表面刷少許蛋液哦。
（本文來源美食傑，作者：石榴樹2008）