接著分享我的海南東方旅居生活，今天要說的是石斑魚的故事。
已經多次到海南島玩了，但這次到東方市暫居還是第一次。海南島的這張圖有點意思，南部是半乾旱半溼潤區，包括三亞和樂東，據說黑龍江人居多。陵水地區北京人比較多；北部的海口和臨高，四川和貴州人較多；西部半乾旱區，北方人多。是的，來自哈爾濱的我，就對東方市的氣候感到很舒適。
最令我興奮的是這裡農貿市場，裡面有我曾認為似乎是「高大上」的各種海鮮，各種海魚、螃蟹、大蝦、蜆子、魷魚等等，分明就是平民價，相比牛羊豬肉價格，更是性價比超高。
初到東方市逛農貿市場時，看到了石斑魚，就問了下價格，結果驚到了我，只要10多塊錢1斤。在我的記憶中，石斑魚是海鮮的象徵，絕對是「奢侈品」啊。在哈爾濱的酒店中，點餐時如果點上一條清蒸石斑魚，那可是很有面子的事，記得石斑魚動輒就是每斤百元以上的價格，一般家庭聚會都不太捨得點石斑魚。
有一年，單位組織到三亞旅遊，會玩的老闆先是組織了3日的環島遊，讓大家對海南島有個初步的印象，然後就找了一家三亞灣的海邊度假村住下來，一住就是半個月。最近一次去三亞，還去看了下那家度假村，現在早已變成了漂亮的度假酒店。在度假村的半個月中，同事們組織了沙灘排球和足球比賽，下海遊泳釣魚，晚上就喝酒唱歌燒烤，這是我印象中最過癮的一次「公費」旅遊。
這家度假村讓我們給包了，後期大家各顯其能，都敢自己上灶了。老闆的一位大款朋友和我們一起玩，他就是早年坐餐館起家的，難忍技癢，自告奮勇地要給我們做兩個拿手大菜，一個是紅燒獅子頭，一個是醬燜石斑魚。晚餐時，這兩道大菜驚豔了眾人，紛紛豎起了大拇指。我們的一位副總悠悠地說了一句，醬燜石斑魚，就是糟蹋了石斑魚。一語既出，現場無比尷尬，這麼不會來事兒砸場子的，平生僅見。其實，這句話不無道理，石斑魚最適合清蒸。
這一打岔，就說遠了，我們再回到東方市的農貿市場裡。每天都會去農貿市場逛一逛，買魚的話就去中間位置的這一家，我就是感覺這個大姐長得慈眉善目的，賣的魚準錯不了。慢慢地，攤主大姐也和我熟了起來，每次看到我就熱情地打著招呼，「今天吃什麼魚？」，我幾乎吃遍了大姐攤子上的魚，就一點有點困惑，就是口音問題，交流不暢。在這裡，我發現了一個問題，就是在我心目中的石斑魚，在這裡沒有被特殊「對待」，泯然於眾「魚」中，無論價格和待遇，都沒那麼出眾，就是一種普通的魚，價格也就是10多塊錢1斤，這讓我很困惑。
嘗遍很多種海魚以後，我還是覺得石斑魚最細嫩最好吃，也許是我的心理作用吧。可最近在市場裡很少看到石斑魚了，我就請求老闆如果有石斑魚，就給我留幾條。今天再逛市場的時候，意外地發現攤子上有了幾條石斑魚，我興奮地給「包圓」了，一共六條，每條半斤左右。等到付款的時候，我懷疑自己是不是聽錯了？6條魚一共35元！太實惠了吧。
回到住處後，連忙將其中的5條石斑魚冷凍起來，留下1條清蒸了，賣相一般，味道極為鮮美。我好奇地「惡補」了一下石斑魚的百科，試圖找出價格如此優惠的原因。石斑魚比較好的是老虎斑、東星斑、老鼠斑等，而我買的石斑魚應該是很普通的那一種，也應該是養殖的，加上冰鮮的和個頭小一些，這就是我買了6條石斑魚，只花了35元的原因吧？