魯迅寫故土的生活時，提到很多家鄉的野生水果，什麼覆盆子之類的，那時候讀起來可把我饞壞了；不過現在大超市都有賣這些水果的，也沒什麼稀罕了，真正懷念的還是小時候吃到的那些野果子，比如黃色的碗碗泡，一種類似於樹莓類的野生水果，還有仙人掌的果實，小時候都是跑到山上去摘的，雖然刺很扎手，但果實是真甜啊。
最近發現了一種沒吃過的果子，看著像香蕉，吃起來卻有點類似火龍果，它的名字也十分怪異，有人叫它「八月炸」，有人叫它「野香蕉」，還有「牛皮裂」、「三葉木通」、「黃狗腎」等名字。名字雖多，但這水果吃起來可不含糊，味道軟糯香甜，因為它在八月成熟，並且成熟後表殼會自然開裂，因此得了「八月炸」這個名字，生動又形象。
八月炸的外皮比較厚，有點像殼，自然裂開後就暴露出白胖胖的果肉，像極了剝皮香蕉，剝去果皮後，一陣清香味便撲鼻而來，確認過眼神，那是大山裡的味道。輕咬一口，果肉膩滑，又有一絲火龍果的氣息，不過那甜味卻是獨一無二的。
這果子原本不過是生長在山區叢林中的一種植物，是野生品種，由於其富含胺基酸，營養價值很高，近期也開始人工種植了。果子未成熟前，顏色是綠色的，到了七八月，瓜的顏色慢慢由綠色變成了紫紅色，然後逐漸變軟炸開。
和許多野生果子一樣，八月炸的特點是籽兒多，這種結構也是為了自身的繁衍。不過排除掉籽多這個缺點，它真的讓人無法拒絕。首先，它的肉質香甜，細膩多汁，讓吃它的人都可以忍受包裹在其中的籽；其次，它還可以與蜂蜜、冰糖等一起煮糖水，還有很好的保健效果。
在以往，想要吃到這種水果還是需要一定運氣的，因為它一旦裂開，就極易引來鳥雀吸食，還沒等人發現，就已經剩下一副空殼了。而如果不裂開，則果實還是不成熟的，也不會感到香甜軟糯。好在，如今有了人工種植和管理，這才讓這種以往只有山裡人吃到的水果問世，讓沒見過的城市人也品嘗到山間美味。
沒吃過的朋友們可以在網上買一些來試試啊，嘗嘗鮮也是極好的，買回來可以掰開果皮，然後用勺子挑去果肉慢慢食用，注意要等果皮軟了後再吃哦，果皮不軟說明還不熟，還要放一下。
目前這果子是順豐包郵的，保證新鮮到家，朋友們可以試一下哦，以前只能在山裡吃到的，現在網上也能買到了！