冬天，很多水果都很適合吃，但是要我說，最喜歡的還是柑橘類水果：柚子、橘子、蘆柑、橙子等等。大家都知道這些柑橘類水果富含維生素C、膳食纖維等，不過吃太多也會容易上火，所以適可而止。今天我們說這些柑橘類水果並不是普通意義上的讓大家直接去吃，而是，我們將這些柑橘類說過做成一道道美味的美食，所以下面我們帶來了10種柑橘類水果的食譜。
1、柑橘芝麻菜沙拉
菜名中有柑橘，但並不是說我們這道菜就是柑子和橘子，而是選了三種不同顏色的柑橘類水果：葡萄柚、血橙和臍橙。然後將他們與芝麻菜放在一起，九創造了這道美味又好看的柑橘芝麻菜水果沙拉。不僅看起來非常鮮美，嘗起來味道也是很棒！當然每個人都可以根據自己的喜好，加入不同的醬料會更好！
2、藍莓柑橘奶昔
如果你正在尋找用水果做成的奶昔，那麼這個藍莓柑橘奶昔絕對是你的不二之選。這道藍莓柑橘奶昔將富含抗氧化劑的野生藍莓，柚子、芒果和棗混合在一起，榨成糊狀，便做成了。這款奶昔富含鈣和植物纖維，是下午茶的絕佳選擇。
3、蜂蜜薄荷酸橙汁的柑橘沙拉
說真的，這是你能找到的最簡單、最優雅的水果沙拉。它將橙色、白色和粉紅色的橙子、柚子切成小塊，讓在玻璃碗裡，加入蜂蜜和酸橙汁，最後再點綴綠色的薄荷葉子，放在餐桌上，不僅僅是顏值的提升。對於吃這種沙拉的人來說，還能增強他的身體免疫功能。可謂一舉兩得。
4、蘋果醬汁柚子茶
大家可能都喝過薑汁可樂，但是你喝過薑汁柚子茶嗎？你可能不知道生薑還有美容功效嗎？做這道蘋果薑汁柚子茶的時候，我們在葡萄柚中加入蘋果和新鮮生薑。一起放入榨汁機中，就能做出完美的蘋果薑汁柚子茶了。而且生薑有助於解決腸胃問題，還可能有消炎作用。
5、葡萄柚奶昔
這款奶昔是將酸澀的葡萄柚、甜甜的深紅色櫻桃、奶油、鱷梨以及冰凍的花椰菜放在一起，榨成糊狀，然後盛入碗中，在上面放一些堅果、奇亞籽或格蘭諾拉麥片。吃的時候，用勺子舀起來大口吃！體會不一樣的水果奶昔。
6、柑橘甜菜沙拉
我們將慄色烤甜菜配上粉紅色的葡萄柚和鮮黃色的橙子，就能吃到這款美味冬季沙拉了。甜菜富含鉀元素，有助於控制血壓。吃的時候，還可以配上香檳酒，作為飯後的液體補充，當然不能喝酒的話，可以加點醋再沙拉裡面，味道會很神秘哦。
7、墨西哥魚肉卷配柑桔調味汁
墨西哥魚肉卷是我的最愛，在上面放上柚子柑橘沙拉聽起來很棒！我們用烤瘦羅非魚做了一個超快的晚餐。配以辣味墨西哥胡椒、甜橙、酸味柚子、酥脆的印度卷餅和奶油鱷梨的辣醬汁。
8、球芽甘藍花椰菜柚子沙拉
如果我們都想要補充更多的植物纖維，最好的辦法就是攝入更多的水果和蔬菜。所以就有了這款以十字花科蔬菜和柑橘為特色的蔬菜水果沙拉。它會讓你攝入更多的植物纖維。同時它們富含抗氧化劑，球芽甘藍和花椰菜提供了營養。另外加入豆腐與藜麥或糙米一起食用，使整頓飯更加完美。
9、烤柚子
大家平時吃柚子，可能都很簡單，剝開柚子皮，然後就跟吃其他水果一樣的吃起來。但是這裡給大家新介紹一種方法。烤柚子！只需要五分鐘就能做好，而且它只有105卡路裡，你可以盡情享受而不破壞你的卡路裡預算。同時，與大多數甜食相比，這些烤葡萄柚含有更多的維生素C。
10、葡萄柚鮭魚沙拉
鮭魚含量非常多的富含omega-3脂肪酸的健康脂肪，是一種非常健康的魚。所以試著在你的沙拉上加上烤鮭魚，就能做成一道完美的午餐，它將毛豆、粉紅葡萄柚、綠葉蔬菜，奶油和脆脆的南瓜子放在一起，再加上自製的柑橘醋汁，你一定會喜歡吃的。