雜貨鋪老闆的春天

2021-01-14 東方菸草網

  1月6日,新一輪寒潮來襲,氣溫驟降,寒風刺骨。

  山東濟南市歷城區仲宮鎮韓家莊村的聚貝商店裡卻暖意融融。「孟阿姨,上午好!」歷城區局(營銷部)客戶經理姜玉平停下車,小跑著進入店內,「今天降溫了,要注意保暖啊!」

  看著姜玉平進來,聚貝商店老闆孟憲河趕緊從座位上起身:「小姜,快進來暖和暖和,這大冷天的還跑過來。店裡經營正常,別老惦記著我了。」

  「孟阿姨,這不春節一步步近了,到了咱商品的銷售旺季,我來看看您這邊有啥需要幫忙的。」姜玉平笑著回應。

  姜玉平關注孟憲河已經有幾年了。

  2016年,退休後的孟憲河覺得生活無聊,就想找點事情做。她和老伴都喜歡畫畫,於是兩人一商議,就去南部山區尋了一處兩層商鋪,一樓開店,經營日用百貨,二樓設置為畫廊,經營字畫,同時方便朋友相聚,可以一邊品茗一邊賞畫。

  聚貝商店位於仲泉路上,來往車輛不少,加上緊鄰幾個社區,人流量較大。孟憲河對經營充滿了信心,她覺得憑藉自己的努力,一定可以把小店經營好。但現實與預期存在很大差距,由於沒有開店經驗,孟憲河剛開始經營時非常困難。「那個時候,真的是可以用慘澹經營來形容。」她說。

  說起前幾年的經營困境,孟憲河娓娓道來。由於對捲菸不了解,訂購的捲菸銷量並不好,日用百貨經常滯銷,店裡環境也不是很好,櫃檯都是臨時拼湊的。「也不是沒想過改變,但因為不得要領,總覺得有勁兒使不上。」孟憲河說,「雖然維持得很艱難,但開起這個店挺不容易,費了好多心血,不想說關門就關門。」店面維持到2019年,算下來每年都在虧錢,連房租都掙不出來。在現實面前,孟憲河萌生了退意,和老伴商議後,決定把店面轉出去。

  聽說了孟憲河的想法後,姜玉平上門寬慰她,並積極努力地幫忙想辦法。當時正值濟南市局(公司)推廣使用雲POS系統。姜玉平找到孟憲河,給她講解使用這個系統的好處,比如可以掃碼銷售、盤點庫存、分析經營情況,等等。「聽了姜經理的介紹,我被說動了。」孟憲河說,「店開了幾年了,都有感情了,關門真是捨不得。現在有了這個系統,可以給經營助力,我願意嘗試。」

  孟憲河今年65歲,對新生事物接受較慢。剛安裝雲POS系統那段時間,孟憲河經常遇到問題。「小姜,我這個商品怎麼掃不上?」「電腦怎麼開不了機?」……每每遇到困難,孟憲河總會給姜玉平打電話。接到求助電話,能在電話裡解決的,姜玉平立馬幫忙解決,不能立即解決的,第二天則會趕去店裡現場指導。

  除了指導使用雲POS系統,姜玉平在經營上也給予孟憲河很多幫助。在姜玉平的指導下,聚貝商店更換了背櫃和前櫃,捲菸陳列更加美觀,店裡的非煙商品也更加符合周邊社區需求。「商品越來越齊全,顧客們都稱呼我為雜貨鋪老闆。」孟憲河笑著說,她還經常參加菸草公司組織的培訓,經營理念有了很大改變。

  如今,聚貝商店店面形象更美了,商品更加豐富、布局更加合理,贏利水平有了很大提高。「現在月均純利潤在五六千元,其中捲菸利潤佔了一半呢!」孟憲河說,「經營越來越好,我的小店迎來了春天。」

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