吃遍大連丨撲面而來的……好多肉……吃完瞬間元氣復活!

2020-12-06 大嘴幫您選飯店

最近群裡討論的牛肉飯,

都是食肉動物,確認過眼神,真香~

滿滿的肉香,誘人十足~

吃完瞬間元氣復活!

好好感受一份熱氣騰騰的餐食,

所能帶來的溫暖和享受。

因為有滋有味的生活,

才是對自己最大的獎賞~

熊吞 大碗丼 日式燒肉飯

主營各種日式丼,牛肉的、豬肉的、雞肉的、鰻魚的。

就說說招牌爆款心意滿滿肥牛飯,挑選脊背中部肉,肥瘦相間,口感豐富,十足品質。整片的薄嫩肥牛,現點現醃,炙烤時,撒上椒鹽再次調味,鹹香也緩緩進入到牛肉內裡。在肉肉裡挖個洞洞,趁熱加入溫泉蛋,日本進口的溫泉蛋,滑著蛋液一起入口,非常神奇的口感。

溫泉蛋極嫩,和米飯是天生絕配,將溫泉蛋、牛肉與米飯攪拌均勻,蛋香的濃鬱,蛋液的柔滑,將牛肉與米飯滋潤得更加柔軟。例湯裡有海帶、豆腐、蔥花,味道清淡,沙拉菜酸酸的超好吃,還有一份蘿蔔泡菜。

地址:大連市沙河口區羅斯福4層靠近電影院

肉研堂燒肉丼專門店

明檔式廚房,點的菜品都可以觀看製作過程。經典肥牛丼,牛片厚薄適中,現烤的,剛烤好的燒肉帶著焦糖色的邊,濃濃的煙燻道,吃起來口感豐富。撒了少許白芝麻,還有大頭菜絲在一側,小青檸點綴其間,可以擠出檸檬汁,肥牛吃起來會更清爽。

人氣溫泉蛋,外表軟萌軟萌的,用筷子戳開口,橙黃色的蛋液流淌而出,牛肉和溫泉蛋都很嫩,拌到米飯裡很香甜。

地址:大連市中山區人民路12號二樓(國際金融大廈對面)

充丼日本料理

各種高大上的丼飯,海膽飯、龍蝦飯、衝繩魚生飯、堂灼三文魚飯、鰻魚飯、雞肉飯、牛肉飯,簡直太眼花繚亂了。雙拼海膽飯是招牌,不僅海膽量足,味道更是驚豔。一個鮮味十足,一個口感滑嫩細膩,兩種搭配在一起,不僅顏色豔麗讓人食慾大增,香滑鮮美的味道,更是讓人慾罷不能。配著蘇子葉、三文魚籽、山葵,再加入些許自調醬汁,一碗飯瞬間秒光。

龍蝦丼,龍蝦丼是他家最貴的一款海鮮飯,裡面除了一整隻龍蝦外,還有生魚片、魚籽和兩片烤熟的芝士片。將鮮美的龍蝦肉和米飯、芝士片攪拌均勻,吃的時候芝士香濃的包裹著一切,簡直就是刺身和焗龍蝦的完美結合。

衝繩魚生飯,料也足,魚生、溫泉蛋、牛油果、堅果、海苔、黃瓜片,味道相對比較清淡。牛肉飯圓蔥並有炒得那麼軟爛,所以嚼起來有點焦焦的口感,沒有那麼多湯汁。

地址:大連市西崗區同慶街102號錦華銀座1樓8號

桃花丼燒肉飯

暖暖的和風系,到店必點的當家肥牛燒肉丼,分量十足堆成肉山,肥瘦相間的新鮮肥牛,在烤爐上慢慢烤制表面微焦,肉質柔嫩,伴隨著滋啦滋啦的烤肉聲,和瀰漫在空氣中的香味,讓你感受視覺、味覺和嗅覺的暴擊!厚厚厚到看不見米飯的燒肉丼飯,每一款都能吃出滿滿幸福感。

肥牛嫩滑不帶一絲腥羶,咀嚼時,嘴裡肉汁瀰漫整個口腔,絲毫不會感受到肥膩感。套餐都會配有水波蛋、小菜和味增湯。

地址:大連市中山區長江東路80號凱丹4樓

食其家

日式風格,舒適溫馨的。牛丼,就是牛肉飯,牛肉肥瘦相間很是鮮嫩,口感彈韌又軟嫩多汁的牛肉,搭配香濃的醬汁淋在,粒粒晶瑩飽滿的米飯上,牛肉的口感與醬汁的搭配。

再搭一個溫泉蛋,呼吸間都是菜食逸出的香氣濃鬱,噴香誘人,嘗上一嘗,滿滿都是日式風情。牛肉鰻魚雙拼,米飯上鋪著的鰻魚光澤鮮豔,香氣撲面而來,一碗噴香軟糯的大米飯絕對能夠治癒你。

地址:大連市高新園區黃浦路萬達廣場地下一層超市入口處

肉 亭

一間日式簡餐店,店面不太大,牛香四溢的肥牛飯,套餐裡除了牛肉飯,還有一個溫蛋,兩份小菜和碗湯。

牛肉是鐵板現做的,牛肉飯上蓋著溫泉店,擠上青桔汁,用勺子輕輕把溫泉蛋攪碎,蛋黃流出來與肥牛與米飯融合,一勺下去,米飯混合了肥牛飯的湯汁,還蠻香的。霸王雞腿丼,一個超大肉多多的雞腿,肉嫩嫩的,有點奧爾良口味。

地址:大連市沙河口區凱德和平廣場B1層

一人食堂

華南後身的一家日式小店,日式簡餐,品種也不少。臺北夜市的滷肉飯店裡的招牌,滷肉微甜,肥而不膩。

日式炸雞,上面淋的日式芥末醬。外酥裡嫩,口味不錯。溫泉蛋牛肉飯,肉和米飯的品質都不錯,溫泉戳開拌起來味道十足。照燒雞腿飯,雞肉很嫩,醬汁濃鬱,甜甜鹹鹹的。

地址:大連市甘井子區六和路82號

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