編者按：《延參有請》是由鳳凰網佛教打造的全球首檔行走式談話類節目，主嘉賓由新媒體時代中華文化傳播領軍人物延參法師擔綱。節目以旅遊行走為主線，踏遍萬水千山，傳遞東方文化的人生智慧與處世哲學。《延參有請》第二期，延參法師探秘臺北士林夜市，這裡有哪些不容錯過的小吃？一起來看！
士林夜市是臺北頗具規模且相當知名的夜市之一，位於文林路、大東路、大南路和小北街一帶，有超過五百家店面和攤販。每到夜晚，逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水洩不通。
在士林夜市裡可以嘗到全臺灣各地的美味小吃，如蚵仔面線、天婦羅、蚵仔煎、珍珠奶茶、廣東粥、日式壽司、韓國泡菜鍋等。還有炸雞排、生煎包、鹽水雞、蔥油餅、涼麵、大香腸、大餅包小餅、花枝羹、牛排、士馬鈴薯、甩餅、藥燉排骨、馬鈴薯片、青蛙下蛋、檸檬愛玉、泡泡冰等，這時小夥伴就有問題了：素食者怎麼辦？ 沒有關係！士林夜市也是一個對素食者非常友好的地方，下面請看小編整理的士林夜市素食排行榜！
1.碳烤杏鮑菇
烤得焦香焦香的杏鮑菇，超級誘人！難怪排隊人潮絡繹不絕哇~ 小編也是為了美食願意付出時間的人！
2.堂薯薯臭薯條
臭豆腐薯條真的超特別，炸得酥脆淋上特製醬汁，光亮的色澤讓人口水直流。好想嘗試看看是什麼哦。
3.家湘涼麵
說到臺灣夜市地道美食，絕對不能少了臭豆腐哇，這間涼麵跟臭豆腐配上一碗味噌湯，絕對是你宵夜的最佳選擇！
4.南港老張胡椒餅
蔥燒餅超厚的餅皮，讓你吃了很有飽足感，還有內餡滿滿的蔥，吃一口還會爆汁，真的沒在給你馬虎。
5.吳家豆乾
滷了50年歷史的老滷味，超級入味的呀！
6.透底功碳烤玉米
烤玉米永遠不會有錯，鹹甜的燒烤醬，還有大根的玉米，又烤得非常入味，真的很欠吃啊！
7.快樂QQ球
夜市必吃地瓜球，炸的金黃，又大顆又圓，撒梅子粉，真的就是簡單卻無敵的美味呢。
8.狀元糕
超古早味的小點心，口感超Q，沒有人會不喜歡的，加了兩層的料，讓狀元糕更有味道，雖然吃了不一定會變狀元，不過還是必吃啊。
9.大木桶有機茶
口渴了就來杯有機茶吧，紅茶跟酸梅湯都很推，獨家配方在別的地方一定喝不到的，來士林不要錯過囉！
10.大糖甜品
最後再用白玉燒跟仙草凍做完美ENDING，灑滿甜甜的花生粉，配上軟Q的湯圓絕配，還有紮實的仙草凍跟綿密的芋泥。
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