說到大型犬，很多人都會想到它們身上的壓迫感以及兇猛的個性。而大型猛犬的性格往往都是非常暴躁易怒，極具攻擊性的。很多犬種也非常喜歡主動挑釁其他生物，也會經常闖禍。比如被稱為鬥犬中最厲害的比特犬，它的性格就是很喜歡主動惹事，一旦沒看住，就容易給主人闖禍。因為猛犬往往力氣極大，性格兇猛，所以一旦打起來，成年人都拉不住，不過有一種犬卻是例外。
這種犬在體型上，算是世界上體型最大的犬種之一了，同樣也是世界上平均體重最重的犬種之一。說道被稱為國寶的動物，最出名的應該就是我國的大熊貓了，而在犬類中，也有些犬，被原產國家稱為國寶。聖伯納犬就是其中之一。聖伯納犬原產於瑞士，被稱為瑞士的國寶，而在19世紀中葉，聖伯納犬數量越來越少，差點遭遇滅種的危機。
對於聖伯納犬，最讓人印象深刻的一點可能就是很多聖伯納犬的脖子上都會掛著一個小型的酒桶了，這其實是有原因的。因為聖伯納犬在瑞士，是作為救援被困在阿爾卑斯山雪崩中的遇難者的救援犬。而掛在脖子上的酒桶往往裝著白蘭地，曾經聖伯納犬用脖子上的白蘭地激發了一位雪崩遇難者活下去的勇氣。遇難者的朋友和新婚妻子全部罹難了，他自己腿也斷了，正準備等死時，兩隻聖伯納犬發現了他，用白蘭地酒緩解了他凍僵的身體。
所以很多聖伯納犬的脖子上都會系一個小酒桶。在當時科學技術不發達，救援人員無法很快的發現遇難者，所以才有了專門救援雪崩遇難者的聖伯納犬，他們身上會背著一個救生袋，裡面會裝毯子、酒、食物、紙、筆等物品，依靠靈敏的嗅覺找到遇難者。所以在瑞士聖伯納犬才會被人們稱為國寶。
而隨著科學技術的發展，救援雪崩遇難者也已經不再需要聖伯納犬來進行了，所以聖伯納犬也從救援犬轉變為了寵物犬和觀賞犬。不過因為它們的歷史，在歐洲聖伯納犬依然是很受人們喜愛的犬種。
所以聖伯納犬在歐洲是很受歡迎的一種犬，而且雖然它的體型巨大，但與其他大型犬不同，它們的個性十分溫順，很喜歡親近人，甚至對於小朋友的一些過分舉動也都十分寬容，是十分適合當做家庭犬的大型犬種。它們天生就是一種很溫和的犬種，不夠如果主人受到威脅，它們也一定會進行保護。