在剛剛過去的特殊的2020年裡，在家吃飯、自己下廚代替了點外賣、去餐館，湧現出了很多廚神廚後。在去年很多簡單好上手的廚房電器得到了用戶的青睞，比如電烤箱、多功能鍋、壓力鍋等等，大家感受著油鹽柴米醬醋茶帶來的簡單而樸素的樂趣。
前些日小米眾籌了一款米家智能電壓力鍋2.5L，一個鍋可以實現燜燉煲煮等多種功能，並且連接米家APP後還能在手機查看菜譜，再加上九檔壓力調節，可以說是懶人做飯神器了。
那麼這款零售價才299元的米家智能電壓力鍋2.5L究竟能不能滿足日常使用呢，讓我們一探究竟。
米家智能電壓力鍋2 .5L延續了米家的極簡風格，純白一體的機身看上去還是比較精緻養眼的，在機身正面附帶一塊屏幕，上面可以顯示剩餘的時間、功能選項等等。
屏幕下方是四枚按鍵，分別是壓力口感、預約時間、開始以及選擇/取消，在操作上較為方便快捷，做飯小白一學就可以學會，沒什麼難度。
米家智能電壓力鍋2.5L的機身看上去精緻小巧，說白了就是內膽容量不算大，家裡人多的話用這個鍋可能就是狼多肉少了，但是滿足三口之家使用是沒有問題的，燉肉的話差不多可以裝下2斤牛肉。
採用了5層厚質內膽，導熱性更好，在蒸煮的時候可以讓食物更加均勻的受熱。同時在內膽最內層噴塗了大金PFA粉體塗層，解決了蒸飯時候米粘鍋的問題。不僅讓鍋可以更加耐用，而且飯後清理起來也更加方便。
在鍋蓋上有一個手動排氣按鈕，洩壓的時候要按住這個按鈕，相比於一鍵洩壓而言，一直按著這個按鈕有些費力，而且會擔心蒸汽燙到自己。雖然說排氣按鈕距離蒸汽口還有一定距離，但是在排氣的過程中還是有點被蒸汽濺到，但是並不嚴重。此外一體式把手在抓握的時候也很方便。
在米家智能電壓力鍋2.5L鍋蓋內部是不鏽鋼材質，易於清理且堅固耐用；鍋蓋裡面的膠圈是可以拆卸的，用後清理非常方便，防止油汙堆積。
據官方介紹米家智能電壓力鍋2.5L可以將鍋內的壓力相比大氣壓提高70kPa，從而提升水的沸點，讓烹飪速度變得更加快速。筆者準備了1kg的牛腩，使用這款鍋燉熟用了40分鐘，吃到嘴裡完全可以嚼動。由於筆者還要加入土豆，並且喜歡軟爛一點的口感，所以又加熱了30分鐘，出鍋以後無論是肉還是土豆都已經很軟爛了。值得注意的是，米家智能電壓力鍋2.5L支持嚼勁、適中自己軟糯三段九級壓力調節，用戶可以根據個人口感以及食材需要的火力來進行選擇。
米家智能電壓力鍋2.5L的功能還是很豐富的，其擁有10種功能選擇，涵蓋了大多數烹飪需求。其中包括米飯、雜糧粥、牛羊肉、雞鴨肉、豆/蹄筋、自選、煲湯、低溫煮、開蓋煮以及保溫。此外，在米家APP中我們還可以選擇熱飯以及再加熱兩項功能，這兩項在米家智能電壓力鍋2.5L上是不能直接操作的。
對於很多做飯小白來說，掌握烹飪時間完全是盲區，煲湯要煲多久、燉牛肉多久能燉爛完全沒有概念。關於這一點，在使用米家智能電壓力鍋2.5L的時候就不必擔心了，選擇每種功能模式的時候，這款鍋會自動顯示出來一個時間，比如滷雞腿口感適中需要25分鐘、銀耳羹軟糯需要30分鐘等等。此外，米家智能電壓力鍋2.5L還會自動計算保壓時長，用戶也可以在米家APP進行修改。在烹飪結束以後，米家智能電壓力鍋2.5L會進入保溫模式，以確保用戶可以隨時吃上熱乎的飯菜。
米家智能電壓力鍋2.5L的開蓋煮模式比較適合於愛吃火鍋的朋友，尤其是在寒冷的冬天，自己在家就可以準備熱氣騰騰的火鍋，還可以利用開蓋煮模式煮串串香、關東煮等等。
相比於以前，現在會做飯的朋友越來越少，不過只要有菜譜，大家也都可以照葫蘆畫瓢。米家智能電壓力鍋2.5L擁有雲端擴展智能食譜，在米家APP中就可以直接查看。需要的材料、操作步驟、保壓時間、小貼士等等都很詳細，用戶可以對自己感興趣的菜譜進行收藏。可以說，好上手操作的鍋帶來的「硬實力」再加上菜譜帶來的「軟實力」，做飯小白也可以得心應手。
相比於傳統家居，智能家居更能滿足當下用戶的使用需求，高效、便捷、各項智能功能等亮點籠絡了很多用戶。對於很多工作忙碌的朋友來說，不願意自己下廚的原因很大一點就是太費時間，下班回家已經很累了，蒸個飯就要半小時，還不如吃個外賣。米家智能電壓力鍋2.5L支持操作面板與米家APP遠程操作雙重預約方式，可以靈活設定烹飪結束時間。也就是說，我們在上班之前把食材放進鍋裡，下班路上在手機上點一下，到家就能吃上熱乎飯，掃除一天疲憊，可謂是打工人福音。
在安全方面，米家智能電壓力鍋2.5L擁有耐高溫密封圈、開合蓋保護、超溫保護、防幹燒保護、防堵保護、洩壓保護、限壓保護以及漏電保護等八項安全防護，使用起來更加安心。比如說筆者嘗試沒有將鍋蓋擰嚴，米家智能電壓力鍋2.5L便會開始發出警報聲，屏幕也會開始閃爍，這更加方便於家中有熊孩子的家長使用，一旦孩子手欠動了蓋子，家長可以及時發現。
鍋蓋配備有與浮子閥聯動的頂針機構，可以在合蓋不到位的時候防止起壓，同時能夠在鍋內仍有壓力的時候阻止開蓋。
總結
米家智能電壓力鍋2.5L的九檔壓力調節、十種功能選擇、雲端菜譜以及可以米家APP遠程操控等功能對於不會做飯的朋友提供了很好的幫助。自己做飯不僅更加健康還省錢，從此吃飯變得更加積極。值得注意的是，米家智能電壓力鍋2.5L的容量更加適合三人以及三人以下的家裡使用，打工人、小情侶、寶爸寶媽都可以使用這款鍋做點美食犒勞自己，和他人分享，畢竟它才299元。