柚子選大的好?小的好?公的好?還是母的好?看看這個你就知道了!
一年四季,你最喜歡哪個季節?小編是比較喜歡秋季的,因為秋季是碩果纍纍的豐收的季節。各種瓜果蔬菜都已成熟。都是應季果蔬!小編作為一枚吃貨,對於各種水果都是特別喜愛的。可是橘子吃多了上火。石榴吃多了,糖分高。只有柚子吃得再多都不怕,在柚子中小編最喜歡吃的是蜜柚!
當然柚子最出名的產地是福建漳州。在這裡沒到柚子豐收的季節都會進行「柚子王」的評比,通常柚子王單果淨重可以達到13斤左右。比西瓜還大。很多網友紛紛吐槽,這種柚子莫非是「基因變異」了?老果農這樣解釋:通常柚子樹上都是一枝掛多果,但是也有一些特殊的。一個枝頭只掛了一個果子。這樣就會造成營養過剩。所以才會產生柚子王。
但是老果農也說,這種大的柚子王果肉其實並不好吃,它的肉質較為乾澀,水分較少。即便這樣,還有很多福建人前去搶購。專挑這種大柚子。他們買回來柚子做什麼,讓很多人特別好奇。
原來福建人認為柚子王是一種吉祥果。柚子柚子有保佑的意思。大柚子柚子王就更加是「寶柚」諧音「保佑」,就和人們買葫蘆一樣,葫蘆又叫「福祿」,買回家也只是圖個吉利,也有人將大柚子作為貢果擺放在香案佛像前,祈福平平安安!不得不說中國文化真的是博大精深!但是實際上對於味道來說,還是小的好吃了。
在內陸的很多人不會買到這種大的柚子王的,普通人如何買到好吃的柚子?老果農說選母柚就好了!原來柚子也分公母。難怪買錯不好吃。挑選柚子的時候一定要辨別公母,首先,我們看柚子底部,選內凹陷的,圈越大越好吃,如果兩個柚子差不多大小,選重的那個,這樣挑選出來的大都是母柚,皮薄肉多還好吃,水分還特別充足,你學會了嗎?