農村地廣物博,尤其是野草野果什麼的最多最豐富,這些農村獨有的寶貝,味道鮮美,口感豐富,深受當地原住民的喜愛,尤其是小孩子,小編還記得以前小時候,經常和小夥伴們放學後跑到山上去挖野菜,有些野菜是可以直接生吃的,甜甜的,水分多,是那時候農村娃最美味的零食,在農村眾多的野菜野果中,農村還有一種常見野草,治「溼疹」有良效,全株可入藥,前景巨大!
我們說是野草其實就是一些常規的中藥,這些中藥藥效還都不錯,對於治療一些疾病效果還是比較明顯,這種植物有個很好聽的名字鳥踏麻,別名:人莧,麻仔草,鳥踏麻,海蚌含珠,滿盤珠,鳥麻,假麻仔,鳥麻,假麻仔,鳥屎麻,凹肚真珠,瘧子草,痢子草,作為中藥而言,鳥踏麻其中藥屬性為:味苦澀甘淡,性涼,無毒。主治:腹瀉、痢疾、急性腸炎、赤白痢疾、腸炎腹瀉、小兒洩瀉、小兒疳積、瘻管、各種內出血、大便下血、外傷出血、皮炎溼疹、毒蛇咬傷等。
它的梗比較硬,又被稱為「海蚌含珠」,「葉裡藏株」,它的種子被葉子遮住,不注意很難發覺。鳥踏麻生於山坡、溝邊、路旁、田野和苗圃地。全國各地幾乎都有分布,主要分布在長江流域各省市。現在不少地方有農人人工種植,作為蔬菜供應,鳥踏麻的嫩莖葉有著很高的營養價值,被譽為「長壽菜」,它富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力。
小時候經常得溼疹,於是奶奶就會用這種野草搗爛然後煮熟塗在患病的地方,有消炎抑菌的作用,大概兩三天的光景,就好的差不多,只有淡淡的印子了。鳥踏麻它富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力。
一般家裡炒制會選擇清炒,簡簡單單的一盤菜,早上配一碗粥就可以當早餐了,很管飽的。農村朋友應該很多人都吃過的。以前小時候,男孩子比較野,手臂經常磕碰,然後就會流血。這時候長輩就會用鳥踏麻搗爛敷在傷口處,止血效果也是很不錯的,如今這種非植物現在城裡頭也要賣上十幾塊錢已經,種植前景也是巨大。