成都首家「國營糧店」開業啦 打造屬於「老街坊」的文化空間

揣著糧本、拿著糧票到國營糧店買米買面，是父輩們的共同的記憶;而如今，由成都益民集團旗下成糧集團打造的首家「國營糧店」在武侯區花龍門社區正式開業。

柴米油鹽醬醋茶，在這裡可以體會到濃濃老成都的文化;結合網際網路時代的大潮，未來還將開設自助取餐櫃，一日三餐炒菜、蒸菜、燉菜等川湘粵等各類菜品近200餘種輪番上演。

「國營糧店」不僅能滿足居民們的一日三餐，將來還將開設咖啡小屋、品茶休息區、圍棋沙龍、國學講座等等，讓市民在獲得新體驗的同時，也將能夠獲得休閒娛樂的「第三共享空間」。

米麵糧油小吃

滿足老街坊們的懷舊煙火氣

火紅的燈籠，貨架上方的高粱穗、小麥穗……踏進剛剛開業「國營糧店」，撲面而來的便是濃濃的家鄉氣息。

「我們精選了來自國內外優質的糧油產品。」成糧集團「放心糧店」項目負責人宋小文介紹，與大超市裡的米麵糧油種類不同，「國營糧店」主要面向社區居民，充分結合社區居民特性。

「比如，老舊社區老年人居多，對五穀雜糧需求較大，而新社區年輕人較多，對高品質米麵糧油需求更大。」宋小文表示。

「這裡，不光光有早餐，像包子、麵條等各類面點以及麵包、蛋糕等各類糕點，還有豆漿牛奶等飲品。」宋小文介紹，午餐和晚餐則能輪流提供炒菜、蒸菜、燉菜等川湘粵等各類菜品近200餘種。

打造「第三共享空間」

實現多樣文化生活體驗

「為了豐富市民的體驗，『國營糧店』還充分利用閒時空間，打造公益性的『第三共享空間』，向居民免費開放。」宋小文介紹。

比如，老人關注的文化娛樂生活體驗，孩子們喜愛的兒童娛樂室，家長、白領們放鬆的咖啡小屋、品茶休息區等等，都將結合不同社區的特色，實現「第三共享空間」延伸，人社區居民有更多會友、活動、休閒的空間。

小錦了解到，「國營糧店」還將根據社區居民需求，定期舉辦讀書分享會、圍棋沙龍、國學講座等，豐富社區居民的精神文化生活，營造共享文明的文化氛圍。

同時，為了讓更多人參與進來，實現共享空間的多維度價值提升，「國營糧店」還將加強與社區/街道的合作，搭建社區志願者服務社區居民的平臺，並將充分發揮黨員服務隊示範站的作用，積極參與社區治理，提升社區治理水平。

無人餐廳線上點餐自助取餐

打造智能消費新場景

跟隨時代的步伐，今後的「國營糧店」還將依託各種科技手段打造市民消費新體驗，如自選式無人餐廳，市民可以實現線上點餐、自助取餐;方便快捷的自動煮麵機，為居民生活打造體驗式服務的智能消費場景等。市民只需在手機APP下單，自動煮麵機就會馬上啟動，配湯料、煮白菜、下麵條一體化智能操作，只需兩分鐘，一碗熱騰騰的小面就送到市民手中。

據宋小文介紹，依託成糧集團天府智慧大廚房，「國營糧店」還將提供安全營養的便捷快餐，以及獨立包裝的熟食、自助料理、淨菜和料理包，實現全流程安全可控，打通從田間到餐桌的最後「一公裡」，讓居民放心做菜，放心吃飯。

「目前，我們正加快推進『國營糧店』進社區。」小錦了解到，成糧集團將計劃在全市開設80家這樣的「國營糧店」，讓市民在享受安全高品質的三餐服務的同時，也能夠追尋到濃濃的「國營糧店」文化印記。預計第二家「國營糧店」紅星軍供站門店將於元旦後與市民見面。

成都日報·錦觀新聞 記者 陳泳 供圖 益民集團