說說你的家鄉有什麼好酒?會上癮嗎?

不知道各位酒友們的家鄉在哪裡，我的家鄉在貴州，這個地方相信喜歡白酒的朋友們清楚，這裡有茅臺酒，當然還有其他的好酒，今天，鬼哥給大家介紹一下，除了茅臺之外的酒，有哪些？喝了會上癮嗎？

首先，大家知道的習酒，這款酒也是產自貴州省遵義市習水縣習酒鎮，其位於赤水河下遊，與四川郎酒廠隔河相望，習酒與郎酒共用一個釀酒小環境。這兩款酒的習酒和郎酒的風格區別還是比較明顯的，這跟酒廠執行的釀酒工藝有關。習酒的醬香基酒，起步較晚，品質不錯。其酒體香豔，香糟氣息、花果香愉悅，酒體甜厚，生津之感源源不斷，唯一美中不足的是，其酒帶有一絲的糟陳雜味。習酒窖藏30是最高端的習酒，其風格沒有習酒窖藏15那般純粹，有明顯的90年代老酒調味。整體上，此酒比習酒窖藏15好一截。

其次，對於我的家鄉來說，還有一種酒叫做貴州醇，這款貴州醇酒是以優質高粱、小麥為原料，配以當地甘冽泉水，採用傳統固態發酵工藝精釀而成。酒香持久，加冰加水色味不變，酒香濃鬱、綿甜爽口、回味悠長，優質實惠。代年輕人婚禮時尚簡約一般會選用此酒。還有鴨溪窖酒，這款酒產於黔北四大名鎮之一的貴州遵義市西南約40公裡的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒「喝不上頭、醉不口乾」的典型特點，亦被業內稱為」鴨溪香「。具有甜而不膩、香而不暴、窖香濃鬱、綿柔爽淨，雖為濃香型白酒，卻有濃香入口、醬香回味的特點，多次被評為貴州名酒。

再者還就就是金沙回沙酒。金沙回沙酒是貴州畢節老牌名酒，小麥制曲，採用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。生產出的基酒須經過三年儲存後精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、回味悠長、酒體醇厚、空杯留香的獨特風味。還有一種酒叫做安酒，生產於七十年代採取兼收並蓄的方法，該酒屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。

還有一種酒叫做平壩窖酒，這款酒產於貴陽赴黃果樹瀑布必經之途的平壩縣，因註冊商標為金壺牌，故又稱金壺窖酒。工藝較為獨特，在貴州傳統的大小曲工藝的基礎上，兼收並蓄，揚長避短，以高粱和糯谷為原料，用小麥和三十餘味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃鬱的酯香，又帶有舒適的藥香。

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