零基礎變身烘焙達人,這家「樂堂生活館」,讓你輕鬆get開店技能

2020-12-05 城市觀察員

原文標題:5折!零基礎變身烘焙達人,這家『樂堂生活館』,讓你輕鬆get開店技能!

本文轉載自【微信公眾號:廈門鏡子小姐,ID:xiamen717】

經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫

這裡是廈門出了名性價比高的咖啡烘焙教室

擁有集咖啡、蛋糕、歐包等技能綜合課

不論你是重度咖啡愛好者

還是剛入門的烘焙初學者

來樂堂,0基礎都能變身為咖啡烘焙高手!

當你看著簡單的麵粉、雞蛋、牛奶

變成令人垂涎欲滴的曲奇餅乾和甜品蛋糕

看著一顆顆咖啡豆變成你手中的一杯咖啡

你一定會體會到滿滿的成就感~

如果學會了這些

能讓你輕鬆提升自己的生活品質

甚至有機會開一家屬於自己的小店

會不會讓你更加心動......

來樂堂,這些統統都可以實現哦

快跟我一起去看看『樂堂教學實況』

樂堂一共有兩間烘焙教室

教室內井井有條的樣子

也正如烘焙的配方一樣

一點不多,一點不少,正正好~

優質進口原材料

有愛的小屋,有愛的材料

「樂堂生活館」像呵護小孩般呵護我們的味蕾

純動物奶油、法國鐵塔

韓國幼砂糖、法國可可百利……

幾乎全是進口的上好食材

以保證產品本身和教學的質量

小班制教學

在樂堂生活館

你可以與烘焙師進行一對一的交流學習

新手小白可以嘗試簡單易上手的西點

比如曲奇餅乾、歐包等等

還可以學習難度等級不同的法式甜品

和蛋糕抹面課程哦~

我到店的時候

不少貌美的仙女們正在學習烘焙

果然,女孩子是這個世界上

可愛又懂得自我提升的物種啦

不過聽老師說

平常也會有情侶一起來到這邊學習

給愛和相守抹上發酵的力量

想想就很甜蜜誒~

整個樂堂都瀰漫著一股濃濃的香氣

在這裡度過一個悠哉的下午

實在妙不可言

我也親自上陣DIY了一份千層蛋糕

看到成品感覺回家可以發發好友圈接受訂單了

享受樂趣的同時就把錢給賺了~

不得不說

樂堂的烘焙老師脾氣是真的好

面對24k手殘直女

依舊還是一步一步地耐心教導

手殘黨也可以做出少女心滿滿的蛋糕~

一次幾小時的課程

不僅可以接收到專業的手法

帶走秘密配方,為開個小店做好準備

而且還可以傲嬌地曬一波好友圈

在家人好友面前炫耀一番

這一趟算是很完整啦~

一開始聽到『樂堂』

從名字上解讀就是帶來快樂的課堂

它並不像是一家普通的咖啡館

樂堂的小豬老師說

他們想要做的是教給大家

如何去調一杯咖啡,如何喝好一杯咖啡

甚至是一次創業的機會

咖啡機和原材料都是精心挑選

全球搜羅的咖啡豆

從臺灣到日本,從德國到挪威

老師手把手教學,成為咖啡師不是夢

學員出品的每一杯咖啡

總是顏值和味道同時在線,看得人心花怒放

咖啡小白就很適合花一整個下午泡在這裡

上一節滿滿當當的咖啡體驗課程

品鑑、手衝、拉花

三個維度去感知咖啡的溫度

出了這家店,你就是半個專業咖啡師了~

老師說如果學習完回家忘記了

只要原課程未取消

就可以一直回來免費聽課!

這樣的優質課程,廈門真是難找了

『樂堂生活館』讓來這裡的學員

對咖啡和烘焙有更深入的了解

在樂堂畢業的2000+名學員中

10%的學員當起自己的小老闆

剩下的90%每天都在享受品質生活~

10天就能開店真的不是唬人!

為了方便大家、解決大家對開店的一切疑問

小豬老師每次都是傾囊相助

其實每個步驟的課程都很短

只要幾個半天就能學會某項技能

話不多說我這就把案例丟上來!

泉州的花店老闆

她是從泉州慕名而來學習的花店老闆

和多數文青一樣也曾幻想有間自己的咖啡館

在被鮮花擁簇的店裡

為客人獻上醇香的咖啡和美味的糕點

在朋友的推薦下她來到了『樂堂』

溫馨的環境、專業的設備、耐心的老師

讓她在十天內就實現了開咖啡館的夢想

那段快樂又充實的學習時光裡

除了收穫烘焙技巧

還結交到很多志同道合的朋友

為了寶貝健康的寶媽

樂堂的很多學員都是寶媽一族

一開始是因為在電視上看到了

麵包食物添加劑的報導

擔心孩子吃了不健康,就自己動手做

慢慢就墜入了這個甜蜜的坑...

來自日本的葉山咖啡

除了烘焙課程外

樂堂家的咖啡教室同樣吸引著大批學員

就連來自日本的咖啡連鎖品牌葉山咖啡

初到中國時,員工們也是在樂堂培訓學習的

樂堂提倡將興趣生活化,放緩節奏

樂堂採取的是小班制教學

零基礎的學員不用擔心

每次課上都會讓學生實操作

並由老師和助理指導下完成

擁有如此多元化課程的樂堂

像一個藏在鬧市裡的神秘魔法屋

每天都在上演著奇蹟

這裡絲毫沒有工作室的嚴肅和刻板

不沾染一點商業氣息

全然是可以舒舒服服聊天休憩的童話世界

我恨不得在這待上一整天~

隨意一處都滲透著滿滿的「通透感」

沒有那麼大的牌面,也沒有招搖過市的宣傳

每一位客戶都是靠口碑的累計

幾年時間,完成了從零到幾千的客戶量

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