小黛/主編/攝影
十一月，我們的第一個微刊公益整理，特別整理23家銀川今年比較受歡迎的特色餐廳，有網紅火鍋店，音樂餐廳，街邊小吃店。如果你身邊有特色餐廳，推薦關注我們，私信聯繫，公益上微刊。
神前親子丼
這裡算不上是一個大店，從店面就能看出，區別於一般理解的日料店。丼(dong)飯，其實就是我們熟悉的日式蓋飯。一口下去，這也是我在銀川吃到的鮮少誠意滿滿的親子丼了。特別推薦：滑蛋雞肉丼飯、芝士火山蟹子松葉蟹肉丼飯。其次還有店裡的番茄雞肉蛋包蛋、牛肉咖喱蛋包飯，都是到店必吃!在銀川，小店裡吃到星級酒店大廚親手做的一份兒丼飯也很棒了!
地址：銀川金鳳區大閱城王府井奧萊五樓(通往電影院電梯旁)
耍餅
在銀川吃過的最別致的一口餅。店裡的整體配色和布置也十分乾淨明亮。從前臺到後廚一覽無遺，透明放心。她家不論是金黃的餅皮還是黝黑的餅皮，內部都是被各類食材塞得滿滿當當。榴槤芝士餅包、章魚燒芝士餅包、黑椒牛肉芝士餅包、口水雞芝士餅包，值得推薦品嘗!尤其章魚燒芝士餅包，這個真的很驚豔!店裡還有女孩子一定不能錯過的日式厚蛋燒，泰式藤椒咕咕雞這樣的卷類!有吃自然還少不了喝的，推薦紫葡萄氣泡飲、楊枝甘露、甜橙百香果。
地址：銀川西夏區懷遠東路36號(寧夏大學文萃校區南門對面)
九墨飲品
這個老城小巷的街角空間，似乎有更多面想要呈現給銀川人。不單是一個飲品店、手作飯糰、一杯咖啡、一個下午，一本書，這裡就變身成為一個安逸的文化空間，整日穿梭在冰冷鋼筋水泥之間的人們，得到心靈上的一點歸屬感。店裡飲品、咖啡自然算是主業!雪頂系列是店裡區別於大部分本地茶飲的特色：巧克力榛果雪頂、草莓旋風雪頂、黑糖鮮牛乳雪頂。除了鮮果茶、咖啡、雪頂系列...店裡的飯糰都是每天限量供應，就是為了保證絕對都是出品最新鮮!
地址：銀川興慶區利群東路182號(利群街與皇閣街交叉口)
憶品狀元燒餅
這家小店真的算是大隱於市了，藏在市場的角落裡，店裡的燒餅口味很多，經典的牛肉燒餅，單看當中包進去的肉餡兒，我就對這個燒餅非常期待。我最愛的這裡的豆沙口味!店裡都是現烤現賣，烤到表皮金黃。不管是豆沙甜蜜的滋味還是牛肉或者梅乾菜鹹鮮的好味，都是香脆絕倫。
地址：銀川金鳳區寶湖綜合市場9-10
荷膳坊叫花雞
他家做這個黃泥叫花雞已經有5年了，每天上百隻雞，多的時候，不只是本地的客人，還有發往外地的!他家除了叫花雞，還有不得不提的藥膳醬燒雞!店裡獨家特色的湄公烤魚，很多人遠道來打包一個，烤魚基本無刺，秘料刷滿魚身，很入味，而且外面烤制的很酥，魚肉富含油脂，所以嚼起來很香!店裡還有滷味鴨脖!他家美食都是非油炸。
地址：銀川興慶區清河北街391號(北京路清河街交叉口向北40米)
琉璃鯨
這個外地的網紅奶茶店銀川也有了，像名字一樣，以「鯨」為主題，浪漫有詩意，顏值與口感兼具，很清爽的店面風格。店裡的食材都是當天新鮮現做，招牌是黑糖琉璃茶，濃鬱乳白牛奶，手工自煮的黑糖掛壁實在驚豔，「黑糖控」必喝單品!這個系列裡還有女孩子喜歡的草莓牛乳茶、抹茶琉璃茶!還有顏值超級高的椰奶藍水晶，藍絲絨結合椰奶，藍色與乳白搖勻，滿滿一杯晶瑩剔透。還有水果茶系列，個個都很好看。
地址：銀川興慶區解放東街新華百貨大樓3樓 老大樓店
嗨·重慶老灶火鍋
我們又準備把一家寶藏小店，分享給你了。縱然川渝老火鍋在銀川有數不清的門店，但是嗨·重慶老灶火鍋絕對是很別致的一個。小店一共有兩層，身處小巷子，用餐氛圍也比較愜意。店裡的鍋底最大的區別就是，是店主這個重慶人自己手炒，這個在本地現在還真是很少了!來了一定要試試!吃著牛肝、藏式麻辣牛肉，來口中式糖水甜品。
地址：銀川金鳳區麗園巷77號
懷胎豆腐
雲南十八怪的「懷胎豆腐」，銀川也有了，這或許是我吃過的唯一一個有肉香的豆腐了!夾上一塊進嘴，豆腐的香味和肉餡蝦仁的鮮甜在嘴裡融和、徘徊，豆腐不像一般那種嫩豆腐，而是更有嚼勁，熱騰騰的懷胎豆腐，一口一口超滿足!店裡除了這個特色的懷胎豆腐，還有烤麵筋，秘制的底料絕對和大部分同款麵筋不太一樣，刷上一層。還要撒上天然的辣椒麵，不是那種常見的紅油，辣椒麵的辣味更自然，烤制之後，沒有那麼齁辣，味道很不錯!
地址：銀川西夏區寧陽文化宮廣場負一層D017
烤夜龍蝦
在銀川，烤夜龍蝦也已經5年了!烤夜龍蝦這種大排檔的吃龍蝦的風格在銀川也是獨一家，每天從早晨10點到凌晨4點的超長營業時間。店裡的特色自然就是小龍蝦了，口味上選擇也不少麻辣蒜蓉油燜十三香。裡的生意常年熱絡，最多的時候一天做過800多斤小龍蝦的佳話。除了小龍蝦，其它熱菜涼菜，亦是勁爽。還有上桌觀感吸睛的高壓鍋生蠔，生蠔更是不用說，個大肥美，特別鮮甜。還有手撕雞，這是我個人特別喜歡的一個菜，Q彈的雞皮帶著嚼勁。
地址：銀川興慶區新華西路與富寧街交叉口
蜀先生漢系川味老火鍋
他把地地道道的成都老火鍋帶回銀川，是銀川最早的漢系川味火鍋，到現在也6年時間了。店面除了升級環境，而且鍋底上桌就看得出，店裡的特色菜更是閉眼點也不會踩雷!滴著紅油的五花肉是漢系火鍋的靈魂，還有經典的滷肥腸，肥腸被處理得很乾淨，沒有異味而且滷香滿滿，每一塊都嚼勁和糯軟並存!大隻現S新鮮牛蛙，這個和鮮切羊腿是我最愛的。花椒牛腩，這道菜本地我還沒有吃過。還有一進門就看到的小哥現場製作的手工飛餅，過程就很有趣，還有現場製作的飲品吧檯，吃火鍋搭配的果茶都能安排上!天涼了，這回，吃火鍋不難選擇了吧?
地址：銀川興慶區民族北街與景博路東北角(中石油民族街加油站向北50米)
麻嘛鴨鋪
銀川懷遠夜市必吃的美食新秀。「現撈現賣」是店裡的亮點，現撈出來的鴨脖，滷汁兒裹在上面鮮亮誘人，輕輕一扯骨肉就分離，麻辣鮮香，和一般滷鴨脖不一樣，店裡的滷鴨脖在滷製鴨脖前，都會烤一下，吃起來口感更是多了點韌勁，很別致!在銀川也很少吃到!除了鴨脖我最愛的自然就是鴨頭，超級細嫩的口感!還有鴨架，肉厚又多!鴨肉有嚼勁，越啃越香!還有雞爪，個頭同樣很大。露天吃著現撈的熱滷鴨貨，在懷遠這樣的充滿市井氣的地方。別有一番滋味!
地址：銀川西夏區懷遠夜市后街11號
阿郎燒烤餐廳
賀蘭好吃的比較集中的區域，賀蘭阿郎燒烤就在這裡。和我想的不一樣，已經是降溫的晚上，店裡一層已經坐滿。環境整體乾淨舒適，適合聚餐!來到一個燒烤店，肉食自然是主導。烤墨魚仔、紅柳羊肉，上桌先擼上幾串，羊肉本身就非常嫩。特別推薦：特色烤羊排、暖鍋羊拐筋、海參牛肉拌飯、高壓奶汁生蠔和招牌秘制辣滷雞。還有幾道顏值很高的涼菜、甜點，都是非常吸睛的菜品。家住賀蘭的食客可以前去打卡!
地址：銀川賀蘭縣富興南街97號(石嘴山銀行旁邊)
電話：0951-3895333
食牛道
在這裡，來一頓「身家清白」地地道道的潮汕牛肉火鍋!必須選用當天宰的鮮牛肉。從鮮牛到入口，每一步都是對店家的考驗。推薦菜：五花腱三花腱、嫩肉、吊龍、胸口朥和牛排。如果想同時吃到很多不同部位，你可以選擇這個叫做心花怒放的拼盤，性價比很高!賀蘑牛肉丸，還有手打的牛肉丸。一口好牛肉，一口沙茶醬!這一頓，必須滿足!
地址：銀川金鳳區新昌東路民生花園南門東側 民生店
藤原烤肉店
藤原烤肉，銀川烤肉屆的新星，這裡主打漢系烤肉，深藏小巷!店裡一共有兩層，店裡的主題、營造的氛圍讓人一下子有種找回青春的感覺，也是這裡區別其他常規的烤肉店，給我最深刻的印象!大部分菜品在本地的烤肉店裡也是獨樹一幟，秘制豬五花、秘制雪花牛肉、刷醬培根、刷醬牛舌以及韓式辛拉麵，還有培根石鍋拌飯和辣白菜湯等。還有女生和小朋友都不會錯過的雪花奶脆，夾心的感覺真的很棒!
地址：銀川興慶區西橋北巷228號(原陽澄巷)
大河宴
在銀川做魚也已經有幾年了，這家店其實很多人都吃過，從選料、食材還有新鮮的活魚現選，每一道工序不徐不疾，自然造就出了一鍋鍋越吃越有味的濃鬱魚鍋。除了在魚本身可以現場選擇好幾種，口味上也有：激情椒麻鍋、泡椒酸菜鍋、北蟲草山珍鍋、特色番茄鍋、還有自選鴛鴦等等!除了激情椒麻紅湯椒麻這樣的辣鍋，店裡還有蟲草，番茄這樣適合老人小孩的不辣的鍋底，可以說覆蓋了全部人群!店裡還有特色架子肉、新疆酸奶子、原味烤饢這樣的特色菜品。還有新疆酸奶子，裡面也有配乾果，不是很酸，很不錯!
地址：銀川金鳳萬達3樓3093
潮味軒廣東潮汕菜館
在銀川的地道的潮汕人，還有百分百的潮汕廚師團隊，和對於食材的偏執般的堅持，讓我們更加了解了潮味軒!一餐過後，也許你會說：這是我在銀川吃過的真正的：潮汕風味!8個包間每天需要提前預定，每天爆滿。進門就看到現選的生猛海鮮區，多種生猛海鮮。這裡的潮汕粥除了是潮汕大廚親自現煲，裡面的海鮮都是從這裡面現場打撈現場收拾!還有在本地你覺得沒吃過的潮汕特色爐，還有石橄欖燉大雁，以及滷水拼盤!一個地道的潮汕風味，是本地人嘗鮮的好物。
地址：銀川市興慶區新華東街金茂建材城北門往東50米
神炭燒烤音樂餐廳
神炭燒烤，很多菜品放在銀川燒烤屆也都是獨樹一幟!在新一中燒烤街上圈粉無數，生意火爆十年。店裡的辣爆乳鴿簡直是一絕，還有在銀川第一次吃到這麼夠味的藤椒辣子雞。辣爆乳鴿，藤椒辣子雞，鯽魚燒豆腐這些都是特色菜。還有店裡的一道經典，幾乎每桌都會點神炭辣雞爪。還有覆蓋著小米辣，吃起來超級過癮的寬粉。店裡環境也很適合請客、聚餐，樓上還有主題包間，唱k聚會、還能吃到這麼豐富的美食，當然包間需要提前預定。
地址：銀川興慶區民族南街新一中西側敬德街23號
青泥小館
小館推門而入時，就給人驚喜。本地真的很缺少那種環境布置有個性，同時把寧夏特色菜能做的很好的私房館子。環境私密舒服，很多朋友請客都喜歡預定這裡!推薦菜：賀蘭山紫蘑菇燉雞、黑椒牛仔骨、紅燜牛尾、鹽池大塊羊肉和辣爆牛蹄筋，這算是小酌幾杯必點的特色菜!翡翠雞蛋幹、中衛雜拌這樣顏值在線與地方特色濃鬱的涼菜也是桌上不能少的，店裡的菜品擺盤和出品都是讓人覺得很精緻用心了的。在這樣的小巷小館，和重要的人，吃一頓舒心的晚餐吧!
地址：銀川市興慶區西橋南巷146號
新作的茶
新作的茶，在銀川的第二家門店。店面的裝修很高級，極致簡約、大片留白，而且這家店的內部空間更加寬敞，進門後就覺得敞亮。店裡也超級青春，她家的飲品顏值都很高。新作的茶最大的特色就是茶飲種類實在太多，大部分都是獨家，想找同款都不容易!鮮打椰椰芒和布蕾茉香莓莓，我個人親測好喝。除了多樣的飲品，店裡進門就看到粉嫩嫩的麵包陳列櫃檯，裡面的軟歐一個比一個少女心。
地址：銀川興慶區書苑西巷14號(新一中正門口向西100米) 新一中店
元滿甑糕
周瑩同款的地道陝西涇陽甑糕，銀川也有了。清晨6點多。街道上還只有掃地阿姨的時候，小店的燈火就已經明亮。這也正是一口地道的甑糕，剛剛出鍋的時候。店裡堅持古法傳統的手藝，做的是正宗陝西涇陽甑糕，食材也淳樸簡單：飲用水，糯米，芸豆，蜜棗，幹棗，無任何添加劑，精選優質食材成就傳統美味!除了這一口甑糕，店裡還有元氣滿滿砂鍋土豆粉都是值得去打卡的小吃!
地址：銀川興慶區裕豐巷136號(二十中對面)
牛筋米撈
這是我在銀川吃過的最與眾不同的火鍋!店裡的特色就是松茸牛筋!牛筋和新鮮松茸，上場就「仙氣」飄飄。店裡這道特色菜一定要吃!牛筋全部精選高山黃牛，而且一頭成年黃牛牛身，只有3.5%的這個牛筋，稀有!店裡的菜品都比較新奇，還有網紅火鍋甜品撈，這個料實在是太足。店裡的整體餐品既適合老人小孩和8090後養生局!而且從裝修到一些俏皮的甜品，又滿滿的少女心，適合當下年輕人熱愛新奇事物的體驗!
地址：銀川興慶區利民南街塞上轎子西門向南200米
醬籽
醬籽在銀川幾年的時間，依靠店家對於出品的苛刻、傳統手藝的堅持。店裡的一些小細節就能看出，精進的匠人匠心。上好澳洲和牛，各種菌菇、豆腐、蔬菜...還有精心料理的壽喜鍋專用高湯，日式醬油、味淋、木魚花水、白糖、昆布等食材天然搭配。店裡的櫻花卷這個經典的壽司，不要太滿足!還有鰻魚鮮甜的蝴蝶卷、如其名一般驚豔的巨無霸蟹柳壽司，整整一根的蟹柳，在銀川都是很少吃的!還有鰻魚愛好者喜歡的燒鰻魚、濃鬱的醬汁包裹，上桌後迫不及待來一口!口中釋放的多重滋味!還有每次來醬籽我都必吃的天婦羅蝦!
地址：銀川泰和路25號京能鳳凰尚築南門向西200米處
納家戶羊雜碎
2009年從永寧搬到銀川，來到如今這個小巷子，也都十一年了。最多的時候一天700碗，來這裡吃羊雜的人有很多已經從學生成長為獨當一面的成年人。店裡的羊雜從湯底就很用心，這麼多年堅持老味道，燴羊雜的過程看的人就很饞，很入味，羊油辣子簡直就是靈魂，加上一把蔥花香菜，上桌熱氣騰騰，翻攪一下，羊頭肉、羊肚子、面肺麵筋，入口別提多滿足!目前有5家店，大姨的兒子傳承了家裡的手藝，主要經營管理，但是不放心，大姨還是堅持每天到店，味道上還是自己親自把關。
地址：銀川市興慶區中山北街銀河巷73號