由於現在市場上對好食材的需求量大，很多人都開始搞起了生態養殖。江西的劉先生也是從事於生態養殖的，劉先生養的就是這一頭頭的香豬，相比於其他的養豬戶劉先生的養豬模式別具一格。原來劉先生的這些豬都是採用認養模式，只要顧客選好豬每天只需要花上4塊錢左右就能認養一頭豬，更重要的是豬出欄了顧客可以直接帶走。
如此新奇的養豬模式吸引了不少顧客，有的認養人表示能夠花上一點錢就能得到一頭山養香豬很是划算。不過也有的認養人選擇將香豬直接帶回去飼養，因為香豬最大也不過70斤左右屬於小體型的地方香豬。而且香豬的飼養也較為粗放，所以這樣的好性格也是可以香豬作為寵物飼養的條件之一。
劉先生表示之所以開啟這個香豬認養模式是因為他發現很多城裡人有「農夫情結」，於是想出這麼一個養豬模式來解決銷路問題。通過劉先生記者了解到，大部分認養香豬的都是單位上的職工或者生活條件相對較好的。
關於如何區分認養人的香豬這個問題，劉先生表示所有的香豬都有一個「豬環」，所有被認養的豬腿上都有一個環上面有香豬的信息。認養人的這些香豬在認養期間都是採用放養的方式，劉先生告訴記者這些香豬都是靠吃野草為生，自己只需要每天餵一點米糠就好，平均下來一頭豬一天也就一塊錢的成本。
據了解這些散養的香豬，由於都是吃一些野草野果所以肉質相對來講要好很多。為了能夠讓香豬在一個無汙染的環境下健康成長，劉先生選擇在海拔300多米的山上養香豬。也正是因為香豬好養省事的特點，讓很多人都產生了認養的想法，而這些客戶也都能夠帶來不少新客戶。
認養模式的優勢在於，認養人能夠完全不費心力就吃到正宗的香豬肉，同時也可以把城市人的這種「農夫情結」完全激發出來。為了保證認養人能夠在約定的時間接走香豬，劉先生按照合同要求把香豬養到相應的體重，同時認養人和劉先生之間也要籤訂合同。農產品的認養模式都必須通過網際網路+的手段走出去，一方面是為了和客戶建立良好的關係，另一方面則是通過農旅結合的形式去實現農產品從田間到餐桌「零」環節直供。
劉先生所養殖的這些香豬贏得了很大一批顧客的認同，大家都一致認為這香豬肉相比於傳統豬肉要好吃很多，雖然香豬肉要40多一斤但是大家都認為物有所值。目前劉先生也正在著手擴大養殖，努力培育出更多優質香豬。