俗話說「父母之愛子，則為之計深遠」，父母都希望下一輩過得好一點，所以中國式老人具有普遍節省的「節約觀」。大多數老年人都經過貧困的年代，很多東西即使有錢但也未必能買到，還有各種票、證限制。所以他們的衣食住行異常節約，不捨得吃、穿、打車、遊玩等，甚至有些隔夜菜也會繼續吃。節約雖然是美德，但是過分的「省」就可能損害身體健康。在這3件事上「省」，有可能會「省」出癌症，早知道、早避免。
1.省電之不開油煙機
隨著生活質量的提高，很多家庭都裝上了油煙機。正確的做法應該是只要炒菜就必須打開油煙機，有條件的甚至可以選購大吸力、大排量的油煙機，這樣發揮的效果越好，人吸入的油煙也就越少，並且要注意定期清洗過濾網、油盒。但有的老人做飯的時候為了節省用電不會打開油煙機，這樣大火爆炒的油煙味就會瀰漫整個房間，廚房裡的人都會吸入大量的油煙。據研究：在封閉、沒有開油煙機的環境做一次飯相當於吸食了兩包香菸，這是十分恐怖的，長期下去有可能引發肺部癌症。
2.省錢之不買新鮮果蔬
新鮮的瓜果、蔬菜不僅具有最佳的營養成分，而且也有最佳的口感，所以在選購時一定不要因為省錢而去買打折、降價以及切好的不新鮮的瓜果、蔬菜，尤其是肉類要選購當天宰殺的且不要買冰凍肉。但是在市場裡我們會經常看到一些年紀稍大的人群會聚集在打折降價區，其實很多水果、蔬菜都在開始發黃、乾癟了，甚至還有些開始腐爛了。果蔬本來是對身體有利的，但如果選購不正確就會對身體有害，有些長期進食可能還會致癌。
3.省油之久放食用油
油是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌症。食用油不可久放，因為開封後的油接觸到空氣會氧化，從而破壞食用油中的維生素E和脂肪酸，從而產生一種「環氧丙醛」的致癌物質，長期吸食過多會引發胃癌。所以每次倒入油壺的油不可以過多，並且需要定期清理油壺，建議可用淘米水、白醋等清除油垢。
「省」本身是一件好事，但是在不該節省的時候就是一件壞事，尤其是上述3件事一定不能省。除此之外，要堅持運動，如果沒有條件，每天快走、慢走等方式是可取的；在飲食方面注意不吃加工食品，這些食品普遍含有亞硝酸鹽；不抽菸喝酒，長期抽菸、喝酒容易增加患癌風險，加速生命消逝。「冰凍三尺，非一日之寒」，生命的健康在於平時的養護，多做一些有益的事情，戒掉不利的事情，做到在損害身體健康的方面不省。
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