一般來說，飲用咖啡不推薦加入煉奶，因為煉奶的濃厚的甜味會掩蓋掉咖啡的原有的香氣，而且煉奶的味道也會奪走咖啡的複雜的口感。除了美式咖啡和濃縮咖啡之外，一般的咖啡都會加入牛奶，因為牛奶本身不具有味道，不會掩蓋了咖啡的味道，而牛奶口感醇厚順滑，加入牛奶後的咖啡口感也會更加的順滑柔軟。
最經典的加牛奶的咖啡便是拿鐵，拿鐵一般會把咖啡倒在底層，而牛奶倒至上層，品嘗起來的咖啡就順滑得絲絲入口。而加奶油的咖啡最經典的莫過於瑪奇朵和康寶藍，加入奶油後的咖啡會比加入牛奶的咖啡口感更加的厚重和潤滑。下面簡單介紹一下 拿鐵的做法讓大家了解一下製作咖啡的流程。
這款藍山咖啡味道醇厚香濃，而且品味起來回味悠長，這樣的咖啡味道可以陪伴我們一個冬季，讓我們享受持久的溫暖滋味。咖啡口感不錯，而且味道屬於比較清雅幽香的感覺，香濃、細膩、回味持久！藍山咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃鬱香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。
需要準備的材料如下：咖啡豆、牛奶
具體製作步驟如下：
1. 將牛奶放入微波爐中加熱至80度左右。
2. 將咖啡豆放入粉碎機中粉碎，一般是30克的咖啡豆製作一杯，也可以根據具體情況放入適量的咖啡豆。
3. 將溫水加入壺中，然後將其煮開。
4. 再把磨好的咖啡粉倒入容器中，放在燒水的壺上，煮至一分鐘左右。
5. 當所有液體全都流下去後，就可以把容器中的咖啡渣中間的位置扒開。
6. 緊接著第二次衝煮，第二次煮只需要50秒左右。
7. 把熱好的牛奶放入泡壺裡打泡，然後取出。往杯裡倒入牛奶，再倒入奶泡，最後慢慢注入煮好的咖啡即可。
在這個陽光正好的午後來和我一起享用美味的咖啡吧，你還在等什麼?