在我國鯉魚是大家比較愛吃的食物，它低脂肪、高蛋白富含多種微量元素，鈣、磷、鉀、鋅、硒、還有維生素a、d、b組維生素等。常吃魚，還有利於增強記憶力。所以養魚的經濟效益很高的！範蠡，曾經說過，集貨生財之道有五樣，水產養殖排第一。
收穫的鯉魚1.首先選好魚塘。安靜的地方最好。鯉魚喜歡單獨或小群的生活的安靜的水草叢生的池塘或者河流裡，流動性的水源最好。也可以自建魚塘，深度1.5米到兩米之間。做好防滲和消毒。
2.魚苗的選擇。可以買魚苗也可以自己繁殖魚苗。)鯉魚的繁殖性特別強，三到八月份軍可以繁殖產卵。懷卵量因個體差異。10萬到100萬粒不等。在15到20度的水溫下。經過5到7天，即可浮出魚苗。孵化期間，預防水質的沒變。
3.魚苗時期要多點餵食。可將大魚料研碎。多點投放。慢慢的縮少投放點最後在一點投放即可。一般一天投餵兩次，即可。隨時觀察和調整水質的變化，換水量控制在30%左右。利用循環泵增加水的流動量。
4.養殖鯉魚，最重要的兩個時期是夏季和冬季。夏天要注意水的變質和溫度。冬天要注意結冰，缺氧。
收穫的鯉魚5.每畝魚塘養殖1500尾，沒條長到1500克的時候就可以上市了！養殖2到3年的時間，一畝魚塘每年淨利潤2000到3000元之間