8月，是無花果成熟的季節。無花果主產於南方各地，所以對於南方的朋友來說，它不是什麼新奇的水果，可以說很常見。在不少農貿市場以及路邊水果攤，都能看見無花果的身影。
可是在北方很多地區，無花果卻很少見，甚至不少北方的朋友都沒有見過無花果，更別提吃無花果了。好在現如今大家的生活水平都提高了，北方很多人都會在網上購買一些南方的水果，其中便有無花果。
相比其他普通的水果，無花果的價格比較貴，上市初期都是二三十塊錢一斤，或者直接論個賣，一個無花果要好幾塊錢。等到無花果大量上市之後，價格雖說有所下降，但是依然不算便宜，將近10塊錢一斤。別看它賣得貴，願意掏腰包買它的人還真不少，甚至經常供不應求。
為什麼會這樣子？水果攤販說出了實話。
無花果賣得貴但經常供不應求的原因：
1、採摘成本高
原來，這新鮮的無花果採摘成本高。在採摘時，需要格外小心，一個一個地採摘，耗費的時間比較多。若是不小心劃破了它的外皮，就會影響其美觀，不好賣出去。
2、不易運輸和保存
這無花果不易運輸、不易儲存，採摘下來之後不能存放太長時間，否則就會變黑，最後發黴爛掉。到了9月份，市場上基本上就看不到新鮮無花果的影子了。正因為無花果不易運輸和儲存，所以很多種植戶或者收購商都是把新鮮的無花果曬乾、烘乾之後再來賣。
3、營養價值高
無花果作為一種水果，它的營養價值極高。
據有關資料表明，無花果所含有的18種胺基酸中，就有10種的人體所必需的。
無花果還富含維生素A、C等多種維生素以及鈣、鉀、鎂、鋅、硒其他營養物質。其中，新鮮無花果的含鈣量非常高，100克無花果含鈣67毫克，是非常理想的補鈣食品，尤其適合對牛奶過敏的人群補鈣。正因為如此，無花果被譽為「水果鈣王」。
4、養生功效多
很多人可能不知道，無花果還是一種中藥材，具有很多的養生功效與作用，可以防病祛病。
中醫認為，無花果甘、平，具有潤肺止咳、清熱潤腸等功效，有助於緩解咳嗽、咽痛、上火、排便困難等症。
而現代研究表明，無花果具有以下這些功效與作用：
無花果的提取液有助於調節血糖水平；
新鮮無花果富含蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶等營養成分，可以增進食慾，而且其所含的酵素與胃液融合之後，有促消化的作用；
無花果含有多種脂類，有助於潤腸通便，緩解排便困難的情況；
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有助於調節人體血脂水平，預防某些心血管疾病的發生；
無花果的鈣含量高，可以強筋健骨；
無花果富含維生素c以及花青素等抗氧化物質，有助於抗擊自由基，延緩衰老，美容養顏。
如果大家有條件，就別嫌貴，在8月多買點新鮮的無花果吃，不然過了這個時候，想買可能也買不到了。
聽完水果攤販說的實話，你是不是有所感悟呢
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