文丨木蓮媽媽,原創內容
夏天的燒烤季一過,轉涼的秋季裡,熱氣騰騰的火鍋就成為了各路吃貨人士的首選,對於那些愛吃的人們來說,唯有愛與美食不能辜負。
作為孕婦雖然應該少吃一些刺激性比較大的食物,但是偶爾想解饞一下也是人之常情。懷孕後的準媽咪要如何安全健康的吃火鍋呢?
燒烤季過後火鍋局
謙謙是個名副其實的小吃貨,自從肚裡有了寶寶之後,謙謙吃的更肆無忌憚了,每當自己饞什麼美食了,就拿出寶寶的名號來指使老公去買。
家裡也是堆滿了各種各樣的小零食,謙謙作為一個正經吃貨,也有自己的最愛,那就是誘人的火鍋,眼看著夏天過去,燒烤的小攤撤走了一批又一批,謙謙開始惦記起溫熱的火鍋來。
一想到一桌人開始圍在一起涮肉的場景,謙謙的味蕾大開,口水也直流了下來,於是開始和家人約局。
謙謙沒想到電話剛要撥給姐姐,也不知道怎麼吃火鍋的消息就傳到了婆婆耳朵裡,婆婆跟謙謙語音,告訴她不要去吃火鍋,孕婦都不讓吃火鍋,對身體沒有好處。
要知道火鍋可是謙謙垂涎已久的美味,這可急壞了孕期裡需要各種忌口的謙謙,為什麼孕媽火鍋還吃不得了?難道不吃辣鍋還不行嗎?
孕媽為什麼要少吃火鍋?
孕期裡孕婦確實需要各種各樣的忌口,禍從口入就是這個道理,現在食品安全非常嚴重,孕媽們在飲食上需要格外注意。
之所以不要讓孕媽多吃火鍋是因為火鍋的湯底還有衛生條件都不太樂觀,並且涮肉的過程中也會有很多寄生蟲的細菌,孕媽們要知曉。
易感染寄生蟲:吃火鍋的過程裡經常會將生的食物和熟的食物混在一起,這樣會引起孕媽的腸胃不適,並且很多生肉片裡含有一些寄生蟲細菌,感染後孕媽雖無異常,但對胎兒有發育影響。火鍋底料:很多底料往往都是紅油或是中藥組成的,孕媽應該避免這些材料的食物,如果在外吃火鍋,更沒法保證湯底的衛生,一些劣質油脂會對孕婦造成健康隱患。營養不均衡:吃火鍋的時候經常會涮一些丸類、肚類、還有高脂肪的肉類,即使有菜品也都沾了這些油脂,會讓孕媽感覺腸胃油膩,攝入過高熱量也會對身體造成負擔。不過在孕期裡,準媽媽們並不是完全不可以吃火鍋,只是要注意進食的次數,儘量少吃,孕媽如果饞的話可以在家裡進行火鍋飲食。
孕婦健康吃火鍋,做好這4點最安全
1)自家準備最方便
準媽媽可以選擇在自己家裡吃火鍋是最靠譜安心的,因為食材還有底料都可以自己去進行篩選,不用擔心食物的來源,在家還能幹淨衛生,保持食材的新鮮。
不過一定要注意食物要熟透後方可進食,不要因為太饞而直接進食,把細菌攝入體內。
在吃火鍋的時候也要記得多備一雙筷子,一個用來夾生食涮,一個用來自己去吃,這樣可以減少病菌和細菌沾染的機率,給自己的健康加層防護。
2)吃的過程要穩當
吃火鍋的確是一件讓人開心的事情,大家圍坐在一起吃的時間也會長,如果孕媽離火鍋位置較遠的話,伸手的動作幅度就會增大,幾次夾菜下來也會腰酸背痛。
建議準媽媽們吃火鍋的位置距離自己近一些,不要加重身體的壓力和疲勞,也可以讓家人或者朋友幫自己代夾一下,小心吃食,不要燙到自己的手或是胳膊。
3)營養均衡,勿貪吃
懷孕後的媽媽們都會想吃些重口味的食物,因為孕期裡吃的相對來說都非常清淡,加上嘴饞的因素,一般遇上火鍋局一定會飽餐一頓。
不過過度的飲食只會加重孕媽媽的腸胃負擔,影響之後的食慾不說,油膩的火鍋吃多了也會倒胃口,所以孕媽解解饞即可,切勿貪吃。
在火鍋的食物選擇上,也避開一些重油重辣的鍋,多吃一些青菜補充身體的營養。
在吃完火鍋之後也可以喝一些酸奶平衡一下腸胃菌群,促進消化,飯後半小時也可吃些水果,幫助消火去油。
木蓮媽媽小tips:
如果孕媽在吃完火鍋之後,感覺身體不舒服,腸胃出現不適的情況,可以喝一些溫開水緩解一下,如果一直拉肚子那麼就應及時到醫院檢查,切勿耽誤治療。