現在的人們生活條件越來越好,自然也就容易接觸到更多的美味小吃,比如琳琅滿目的海鮮,麻辣小龍蝦就是其中一個,至於魚類就更加豐富多樣,專門養殖的商家數不勝數,畢竟它已經是家家戶戶餐桌上必不可少的一道菜,只不過也有一些是屬於比較特殊的,即使泛濫成災也很少有人食用。
就比如今天要說的塘鯴,又名鬍子鯰,它是我國從20世紀80年代的時候從埃及引進過來的,之後就廣泛生存於南方的各大水域,這種魚的生命力非常的頑強,對於生活的水域並沒有太大的要求,就算是在濃度比較低的化糞池裡,也仍舊會很好的存活下來,簡直不要太神奇。
另外塘鯴的身上還長著一種可以呼吸的輔助器官,所以即使是待在低氧的環境下,它們也照樣可以生存,同時只要是身上能持續地保持著溼潤,在陸地上待很長時間也不是問題,也難怪會有如此頑強的生命力。只不過如此特殊的體質,也使得它的肉質嘗起來有些怪怪的,剛開始的時候並不是多麼的受歡迎。
即使一年可以繁殖三四次,在河道裡泛濫成災,也依舊很難被擺上人們的餐桌,不過之後因為認識到了它的豐富營養,比如還能補中益陽或者是治療水腫等等,便再次被重視了起來,然而這種魚貌似比較適合在南方的環境下成長,要是去了北方,寒冷的天氣影響下絕對會死很多。
現在有很多商家都有進行人工養殖,而且賣的價格也非常的便宜,一般就在5塊錢左右,做普通人都能夠買得起,慢慢的越來越多的人對塘鯴開始改觀,甚至將其推崇為了名貴水產,有時候還會出口港澳地區,看來塘鯴以後會更加頻繁的出現在人們的餐桌上。
那麼大家之前有品嘗過塘鯴的味道嗎?歡迎在下方留言評論!
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