上刀山下火海下油鍋走釘板,「雷人」的畲族民俗,背後有何淵源?
2020-11-27 騰訊網
畲族
上刀山、下火海、徒手撈油鍋、赤腳過釘板，這種電視劇中才會出現的雜耍劇情，在中國竟然真的存在！福建省西南有個武平縣，縣中部有一個武平鎮，該鎮位於山區，交通不便，鎮上常住人口不過千餘，這裡有個極其神秘的村莊，叫中湍村。該村以畲[shē]族為主，在畲族的祭祀儀式上，畲族人就會展現傳統絕活——刀山火海油鍋釘板，此項絕技已傳承千年。
武平縣山區
一、畲族是什麼族
畲族是分布在我國東南的古老少數民族，東南諸省中，90%的畲族人又居住在福建山區，因此古代稱畲族為「山客」，畲族自稱「山哈」，意思是住在山裡的人。唐以前，南方尤其是南方閩浙山區，開化不足，中原人和其交流較少，所以當時中原人對南方少數民族統稱「蠻」。
隨著唐宋以來經濟重心和政治中心的南遷，中原人深入南方，和南方山區少數民族之間的交流變得多了起來，中原人開始給這些少數民族進行簡單的區分，不再統一稱蠻，出現了徭、侗蠻、蠻僚、侗僚等稱呼。至南宋後期，著名辛派詞人劉克莊曾在福建一帶當官，寫下了《漳州諭畲》，這是歷史上第一次把閩浙山區的少數民族明確稱為「畲」。
劉克莊雕像
福建黨校的雷彎山教授就認為，「畲」字有刀耕火種之意，展現了畲族生產方式的特點。劉克莊很可能是在巡查地方的時候，看到山區的少數民族還在使用原始的農業生產方式，所以有感而發，將其稱之為「畲人」。到1956年，國務院正式確定生活在福建山區的這些人為「畲族」。
畲族
二、刀山火海油鍋釘板
每年農曆十月十五就是中湍村畲族人祭祀的日子，當地人稱為「打醮」，但是每三年中湍村人才會展現一次傳承了千年的絕活——上刀山、下火海、徒手撈油鍋、赤腳過釘板。
表演的過程，不像電視劇裡耍雜耍似的隨意開幹，在表演之前，當地村民有一套複雜的祈禱，稱之為「迎神」。所謂迎神，就是表演之前，設立香案、擺上貢品，焚香祈禱，三跪九叩，祈求神靈保佑。這一過程莊嚴肅穆，由族長（村長）帶領村民進行。迎神儀式結束後，才開始進入正題。
上刀山，也稱「爬刀杆」，杆是根結實的杉樹木桿，在木桿上安放開刃的腰刀，刀把用繩子結結實實地綁縛在杆子上，所以可以保證載重。刀的刀刃向上，類似木梯的踏腳，杆子上的刀也不是隨意安放的，當地人的習俗是小年（平年）放36把，大年（閏年）放72把。製作出來的刀山，還要以刀山的頂端為中心，向周圍延展出9條麻繩，這9條麻繩不僅在豎立刀山後起穩定作用，還負責裝飾和祈禱，因為9條繩上還要放上各種符紙和小彩旗。
畲族刀山
上刀山之前還要舉行祭刀神儀式，貢品有講究，刀山下供一豬一雞，東南西北四方各供一雞，固定刀山的四根木樁還要各供一雞。這個祭祀由村裡的祭師主導（他也要第一個登刀山），口念「銅皮鐵骨祖師到」。時辰一到，便大喝一聲，赤腳登梯。
刀山
下火海，就是過火塘。火塘是用磚頭壘成了長8米、寬2米的燃火區，裡面鋪滿木炭，木炭需要燒得通紅，火海的溫度據說5米開外都能感到熱浪滾滾。下火海之前依然有儀式，執行儀式的人稱為「代言弟子」，他負責往火海裡撒鹹鹽，口念「雪山師傅到」。當撒的食鹽變多，炭火的顏色逐漸變綠，在火光和綠光逐漸相當的時候，由代言弟子帶頭，赤腳過火海。
下火海
徒手撈油鍋，就如字面意思那樣，在一口放滿油的大鍋下架起大火，將油燒到沸騰，然後下入一些大米，將米炸至酥脆金黃，而後請試煉者徒手下鍋撈起大米，撈起後還要舉起雙手表明無事。
赤腳過釘板，釘板是長約2米、寬約1米的木板，上面每隔2釐米就有一顆露出2釐米長尖頭的釘子，一塊板上估計可以有2000多顆釘子。試煉者要赤腳全程慢慢走過。
走釘板
三、刀山火海的文化起源
看似雜耍一般的畲族刀山火海，其實有豐富的歷史來源。傳說在遠古時期，畲族曾遭受過大瘟疫，全族幾乎滅絕，一個年輕的郎中龍九郎為解救族人之苦，爬過72座刀山、趟過72片火海，求得仙藥，救了全族，於是後人就用刀山火海來紀念他的勇敢和恩德。
還有一種說法是明朝大將軍王驥曾出徵南方，回朝後為奸人所誣陷以致身死，南方人民懷念他就創辦了刀山火海來紀念。但是查閱歷史，發現英宗朝王驥打過麓川之戰，爆發地點是雲南，離閩西似乎有點遠吧。而且王驥參與了奪門，作為復闢正統的功臣，獲封兵部尚書職，最後是善終的。
明朝將軍
所以以上兩則故事其實都不靠譜。若仔細考察歷史發現，畲族的刀山火海習俗，或與畲族的生活方式密切相關。畲族世代居於山區，耕地不多，對外交流又少，所以他們的部族生活可以說相當落後。當中原地區實現了封建大一統時，他們還在新石器時代掙扎，《臨汀匯考》中就說畲人「開山種樹，掘燒亂草」。《臨汀匯考》是光緒時候的書，都光緒時候了，畲人還使用著這樣刀耕火種的生產方式，可見其落後，所以必須靠打獵等副業輔助生存。
刀耕火種
靠山吃山的他們，獵取山貨成了最重要的謀生手段。有時候山裡覓食的畲族人遇到大型的兇猛怪獸，驚慌之餘，連忙爬樹，那時候他們也沒鞋，為了活命，也不管爬樹的過程會不會紮腳，這就成了上刀山的來源。
有時會遇到打雷，雷擊樹木引發火燒，樹木倒塌後，地上留下一片灰燼，類似火海，畲族先人趟灰或未燃盡的火焰而行，獲取被燒死的動物，這也許成了火海的直接來源。
撈油鍋和走釘板則和刀山火海類似。可能依舊是雷擊樹木後的灰燼，人們可能在灰燼火焰裡找取動物，或者依舊就是踏燃燒後的樹木而行。
下火海
文史君說
畲族的上刀山下火海在2005年已經入選福建省級非物質文化遺產，畲族的祭祀每年都會舉辦，但表演刀山火海卻是三年一次，這個儀式保留了豐富而生動的歷史痕跡，通過考察這個儀式，我們也能窺視畲族這個神秘民族的冰山一角。
畲族
參考文獻
李鳳英：《福建省級非遺項目中畲族與客家文化的發展》，《文化創新比較研究》第30期。
楊靜：《基於畲族文化的福建省運會視覺元素應用研究》，《湖南包裝》2020年第4期。
廖文：《科學發展視閾下的客家族群文化發展研究》，華南理工大學博士論文，2014年。
（作者：浩然文史·紫橘）
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